Chifla neagră din Wednesday: rețeta sumbră de la Burger King care a devenit virală (și pe care o poți face acasă)
Dacă ați văzut burgerul Wednesday de la Burger King și v-a intrigat chifla complet neagră, aflați că o puteți reproduce acasă cu un truc simplu și sigur. Secretul constă într-un ingredient simplu, care îi dă chiflei culoarea sumbră caracteristică personajului, fără să-i schimbe gustul. În acest articol, veți învăța cum să faceți chifla neagră și să vă impresionați prietenii cu o rețetă inspirată de personajul emblematic din „Wednesday”.
Ingrediente
- 500 g de făină de grâu
- 25 g de zahăr
- 10 g de sare
- 20 g de drojdie uscată
- 1 ou
- 72 ml de lapte
- 30 g de unt înmuiat
- 200 ml de apă
- 8 g de cerneală de sepie (sau 1–2 linguri de cărbune activ pudră ori colorant alimentar negru)
- ulei (sau albuș de ou)
- semințe albe de susan
Pasul 1 - Crearea aluatului întunecat
În bolul mixerului, puneți făina, sarea și zahărul (sarea și zahărul, fiecare într-un colț al bolului). Faceți o adâncitură în mijloc și adăugați drojdia. Adăugați oul, laptele treptat și cerneala de sepie. Amestecați la viteză mică spre medie timp de 10 minute.
Pasul 2 - Odihna misterioasă
Continuând să amestecați, adăugați treptat untul. Când aluatul s-a format, opriți mixerul, modelați aluatul într-o bilă și lăsați-l să se odihnească timp de 1 oră și 30 de minute în bolul acoperit cu un prosop curat.
Pasul 3 - Modelarea
Frământați puțin aluatul (pentru a elimina gazele) și formați bile de câte 120 g. Așezați-le pe tava tapetată cu hârtie de copt și lăsați-le să se odihnească încă 1 oră și 30 de minute la temperatura camerei.
Pasul 4 - O strălucire în întuneric
Ungeți-le cu ulei. Presărați deasupra semințe de susan.
Pasul 5 - Coacerea
Coaceți timp de 15 minute la 200°C.
Pasul 6 - Atmosfera gotică este gata
Acesta este rezultatul. Vă sugerăm să folosiți aceste chifle pentru burgerul monstru.
Iată rețeta noastră de burger monstruos.
Va fi perfect pentru seara ta înfricoșătoare
Un hamburger monstruos de dragut pentru masa dvs. de Halloween! Copiii il vor indragi, facem pariu! -) Paine neagra colorata cu cerneala de sepie, ochi din masline, dinti din brânza, pe scurt! Urmariti pas cu pas toate etapele realizarii burgerului...
Mirella Mendonça
Comentarii