Pentru Mardi Gras, aceste 3 rețete de gogoși vor face cu siguranță senzație

Mardi Gras este chiar după colț! Și pentru a sărbători, ce modalitate mai bună de a trata întreaga familie decât cu gogoși suculente? Aceste trei rețete delicioase și reconfortante sunt perfecte pentru 13 februarie.

Care sunt originile sărbătorii Shrove Tuesday? Conform calendarului lunar roman, luna martie marca începutul anului și era o perioadă în care se sărbătorea, se îmbrăca elegant și se mânca mult. Era un moment în care se sărbătorea reînnoirea naturii în timpul calendei din martie.

În tradiția creștină, această zi preceda Postul Mare. Era o ocazie de a goli rezervele alimentare și de a mânca tot ceea ce creștinii urmau să fie privați timp de câteva săptămâni.

Și ce ar fi Shrove Tuesday fără avalanșa sa de rețete ușor (foarte) calorice? Este o ocazie de a mânca gogoși delicioase. Fiecare regiune franceză are specialitatea sa!

În sud-vest, merveilles sunt vedetele! Acestea sunt niște frigărui gustoase din flori de portocal. În Lyon se numesc bugnes, iar în Savoie rissoles. Aceste prăjituri care se topesc în gură, cu gem, ciocolată sau zahăr pudră, sunt adorate de toată lumea.