Petitchef

Gogosele frantuzesti

Gogosile frantuzesti sunt un desert ideal si foarte usor de realizat pentru intreaga familie. Fragede, pufoase si extrem de gustoase, merita incercate din plin. Garantam satisfactie! :)
Gustări
5 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

5

Preparare

  • Etapa 1 - Gogosele frantuzesti
    Desfaceti aluatul de patiserie. Taiati sub forma de cercuri folosind un disc special sau un pahar.
  • Etapa 2 - Gogosele frantuzesti
    Luati un disc de aluat si aplicati pe margini putin ou batut. Puneti un alt disc peste el si apasati marginile pentru a le sigila.
  • Etapa 3 - Gogosele frantuzesti
    Asezati cercurile pe o foaie de copt si ungeti-le ou batut folosindu-va de o pensula, apoi presarati cu zahar pudra.
    Coaceți timp de 20 de minute la 180° C.
  • Etapa 4 - Gogosele frantuzesti
    Crema de patiserie:
    Puneti laptele sa fiarba impreuna cu batonul de vanilie. Frecati galbenusurile de ou cu zahar pana cand amestecul este alb si cremos.
  • Etapa 5 - Gogosele frantuzesti
    Adaugati amidonul de porumb si amestecati bine. Cand laptele s-a fiert, se adauga treptat peste amestecul anterior, apoi se pune inapoi in craticioara.
  • Etapa 6 - Gogosele frantuzesti
    Se ingroasa la foc mediu, amestecand constant. Luati craticioara de pe foc si acoperiti cu folie (folia de plastic trebuie sa atinga crema pentru a evita formarea unei pelicule). Lasati sa se raceasca bine.
  • Etapa 7 - Gogosele frantuzesti
    Luati o gogoasa si faceti o gaura intr-o parte cu varful unui cutit. Folosind un posh, umpleti gogoasa cu crema de patiserie.
  • Etapa 8 - Gogosele frantuzesti
    Et voilà!

Rețete inrudite

YouTube

Gogosele cu branza


Observații:

Alternativa la crema de patiserie: le puteti umple cu ciocolata, gem, dulceata, etc...

Poze

Gogosele frantuzesti, poza 1
Gogosele frantuzesti, poza 2
Gogosele frantuzesti, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

Mari, 05/09/2017

Minunat

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu decoratie de cos impletit
Tort cu decoratie de cos impletit
4 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tort kiss
Tort kiss
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Prajitura cu pere si ciocolata (reteta video)
Prajitura cu pere si ciocolata (reteta video)
10 porții
1 h 25 m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Milkshake cu banana
Milkshake cu banana
1 porții
5 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si... maioneza
Chec cu ciocolata si... maioneza
8 porții
1 h 15 m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Bezele vegane cu aquafaba
Bezele vegane cu aquafaba
6 porții
1 h 50 m
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti! Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti! Sosurile sunt splendoarea si maretia bucatariei frantuzesti "Sosurile sunt splendoarea si maretia bucatariei frantuzesti" Foie gras, delicatesa bucatariei frantuzesti! Foie gras, delicatesa bucatariei frantuzesti!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.