Produsul s-a micșorat, dar prețul nu? Cum recunoști shrinkflation

Shrinkflation apare atunci când cantitatea unui produs scade, dar prețul nu scade în aceeași măsură. Uneori prețul rămâne identic, alteori diferența este suficient de mică încât schimbarea să treacă neobservată.

Exemplul cel mai simplu este un pachet de biscuiți care trece de la 100 g la 90 g, păstrând același preț. La casă plătești aceeași sumă, dar primești cu 10% mai puțin produs.

Important: faptul că un producător schimbă gramajul nu este, în sine, automat ilegal. Problema pentru consumator este să poată vedea clar schimbarea și să compare corect valoarea produsului.

Două cutii pot avea aproape aceleași dimensiuni și totuși să conțină cantități diferite. Ambalajul poate păstra aceeași înălțime sau aceeași lățime, iar spațiul liber din interior poate crește.

De aceea, cantitatea netă este informația care trebuie comparată: 100 g, 90 g, 80 g, 500 ml, 450 ml și așa mai departe.

Dacă ai cumpărat același produs mult timp, nu presupune că gramajul a rămas neschimbat doar pentru că designul cutiei îți este familiar. Verifică numărul, nu impresia vizuală.

Cea mai rapidă metodă de a vedea dacă un format este într-adevăr mai avantajos este prețul pe unitatea de măsură: lei/kg sau lei/litru.

Un produs de 90 g poate costa mai puțin decât unul de 100 g și totuși să fie mai scump raportat la cantitate. Din acest motiv, prețul mare afișat pe etichetă nu este întotdeauna informația cea mai utilă.

Exemplu: dacă biscuiții de 100 g costă 7 lei, prețul este 70 lei/kg. Dacă noul pachet are 90 g și costă tot 7 lei, prețul real devine aproximativ 77,78 lei/kg. Produsul nu s-a scumpit la casă, dar s-a scumpit cu aproximativ 11% raportat la cantitate.

Biscuiți: 100 g la 7 lei înseamnă 70 lei/kg. La 90 g pentru același preț, ajungi la aproximativ 77,78 lei/kg.

Ciocolată: 100 g la 10 lei înseamnă 100 lei/kg. Dacă tableta scade la 80 g și rămâne 10 lei, prețul ajunge la 125 lei/kg — o creștere de 25% pe kilogram.

Cafea: 250 g la 18 lei înseamnă 72 lei/kg. Un pachet de 200 g la același 18 lei înseamnă 90 lei/kg.

Iaurt: 150 g la 4,50 lei înseamnă 30 lei/kg. La 125 g pentru 4,50 lei, prețul ajunge la 36 lei/kg.

Cereale: 500 g la 15 lei înseamnă 30 lei/kg. Dacă noul format are 450 g la același preț, plătești aproximativ 33,33 lei/kg.

Acestea sunt exemple de calcul, nu prețuri ale unor mărci concrete. Ideea este aceeași în toate cazurile: o diferență mică de gramaj poate deveni o diferență vizibilă de preț atunci când o raportezi la kilogram.

Cuvântul „promoție” atrage atenția asupra prețului final, dar nu spune automat că primești mai mult pentru banii tăi.

Imaginează-ți că un produs de 100 g costa înainte 8 lei, adică 80 lei/kg. Noul format are 90 g și apare la „promoție” pentru 7,50 lei. Prețul pachetului este mai mic, dar calculul arată aproximativ 83,33 lei/kg.

Așadar, promoția poate reduce suma plătită la casă și totuși produsul să fie mai scump raportat la cantitate.

Când apare un format „nou”, „economic”, „familial” sau „promoțional”, verifică mereu două lucruri: gramajul și prețul/kg sau litru.

Reducerea cantității unui produs nu este, prin ea însăși, interzisă. Producătorii pot modifica gramajul, cu respectarea regulilor de informare aplicabile.

În România, Ordinul ANPC nr. 539/2024 prevede că, pentru produsele preambalate vândute la raft, atunci când volumul sau greutatea scade, iar prețul rămâne același și prezentarea produsului rămâne comparabilă, comerciantul trebuie să informeze vizibil consumatorii despre modificare. Informarea trebuie menținută cel puțin 30 de zile de la punerea la vânzare a produsului cu cantitate redusă.

Ordinul se referă la vânzarea în spații fizice și nu se aplică vânzărilor la distanță.

Separat, regulile europene privind practicile comerciale neloiale interzic prezentările care pot induce consumatorul în eroare inclusiv cu privire la cantitatea sau caracteristicile principale ale produsului și îi pot influența decizia de cumpărare.

Cu alte cuvinte, un gramaj nou poate fi perfect legal, dar modul în care este prezentată schimbarea contează. Dacă informația despre cantitate este ascunsă, neclară sau prezentarea creează o impresie falsă, situația poate ridica probleme de protecție a consumatorilor.

Nu ai nevoie de o aplicație specială. Calculatorul telefonului este suficient.

Pentru produse în grame:
preț × 1000 ÷ numărul de grame = prețul pe kilogram.

Exemplu: un pachet de 90 g costă 7,99 lei.
7,99 × 1000 ÷ 90 = aproximativ 88,78 lei/kg.

Pentru produse în mililitri:
preț × 1000 ÷ numărul de mililitri = prețul pe litru.

Apoi faci același calcul pentru al doilea produs. Cel cu valoarea mai mică pe kilogram sau litru este mai ieftin raportat la cantitate, chiar dacă prețul total al ambalajului este mai mare.

1. Uită-te la cantitatea netă.
Nu te baza doar pe dimensiunea cutiei sau a pungii.

2. Caută prețul/kg sau litru.
Este cel mai rapid instrument de comparație între două formate.

3. Dacă produsul îți este familiar, verifică dacă gramajul s-a schimbat.
O diferență de 10 sau 20 g poate părea mică, dar se repetă la fiecare achiziție.

4. Nu presupune că „promoție” înseamnă automat preț mai bun.
Compară valoarea pe unitatea de măsură.

5. Păstrează bonul dacă ceva pare înșelător.
ANPC recomandă consumatorilor să păstreze bonul și să sesizeze autoritatea atunci când consideră că au fost induși în eroare.

Shrinkflation face parte dintr-o problemă mai largă: prețul mic afișat nu înseamnă întotdeauna economie. Ambalajele individuale, formatele foarte mici și promoțiile cumpărate din impuls pot costa mai mult atunci când compari cantitatea reală.

Petitchef a analizat și alte exemple de produse care par ieftine, dar pot ajunge să coste mai mult pe termen lung.

Regula utilă rămâne aceeași: înainte să pui produsul în coș, întreabă-te cât primești efectiv pentru suma plătită.

Ambalajul nu este unitatea de comparație. Cantitatea netă este.

Un produs poate arăta aproape identic și totuși să conțină mai puțin. O promoție poate părea avantajoasă și totuși să aibă un preț/kg mai mare. Iar o diferență de 10 g sau 20 g poate părea nesemnificativă până când o transformi în lei pe kilogram.

Data viitoare când vezi un format nou, nu trebuie să memorezi vechile prețuri. Privește gramajul, verifică prețul pe unitate și, dacă este nevoie, folosește calculatorul telefonului. În câteva secunde poți vedea dacă produsul chiar este mai ieftin sau doar pare.