Petitchef

Tartellete cu rondele de ananas

Aperitiv
6 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

decor:


8-10 felii de ananas:

100 g zahar

50 g. unt

scortisoara


aluat:

3 oua mari

80 gm de zahar

90 gm unt, topit

90 g iaurt

120 g faina

1 lg praf de copt

Preparare

  • Se pune zaharul cu o lingura de apa la caramelizat intr-un vas. Cand zaharul devine brun, se adauga untul si scortisoara. * Se aranjeaza inelele de ananas in forme de tartellete. Daca aveti cirese confiate, puneti o cireasa in golul de ananas. A avut, asa ca am turnat in centru, zaharul caramelizat.
  • Pentru aluat, se bat cu mixerul ouale si zaharul pana se ingroasa, aproximativ 5-7 minute. Se combina untul topit si iaurtul, iar faina se cerne.
  • Se adauga peste amestecul de oua, untul topit si iaurtul, folosind de data aceasta un tel, alternand cu faina, in care am adaugat si praful de copt. Rezulta un aluat ca de chec. Se toarna peste rondelele de ananas, in formele de tartellete.
  • Se da la cuptorul incins, pentru 40 de min, pana cand suprafata este maronie. Timpul de coacere dureaza mai mult decât la un blat, datorita continutului ridicat de umiditate din aluat.

Poze

Tartellete cu rondele de ananas, poza 1Tartellete cu rondele de ananas, poza 2Tartellete cu rondele de ananas, poza 3



Comentarii:

24/08/2016

Se pot folosi si alte fructe cum ar fi, piersici, pere ,pepene galben,rezultatul este la fel de bun!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/06/2018

Tu scrii "gm" pentru grame? Inapoiata mai esti!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu ananas
Prajitura cu ananas
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Prajitura cu ananas
Prajitura cu ananas
6 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tort cu mac si rondele de ananas
Tort cu mac si rondele de ananas
10 porții
55 min
Foarte ușor
Rețetă Tarta cu crema de vanilie si ananas
Tarta cu crema de vanilie si ananas
8 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Cateva cuvinte despre ... AnanasCateva cuvinte despre ... Ananas

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: