CARNATI IN VIN

Intrucat am fost cadorisiti cu o sumedenie de carnati (multumesc, Nico!!!) si a trebuit sa-i pregatesc intr-un fel sau altul, m-am gandit sa inlocuiesc banala lor prajire cu o noua aroma ...si anume vinul rosu.

Am perpelit carnatii in putin ulei, dupa care am indepartat grasimea si am inlocuit-o cu vin rosu. I-am lasat ca mai clocoteasca vreo 10 minute si au fost absolut deliciosi. Carnatii astfel pregatiti nu devin uleiosi.
Se servesc cu gogosari si conopida murata. Pofta buna sa aveti !!!