Petitchef

Orez prajit indonezian (nasi goreng )

Desert
2 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
1 ceasca orez,de preferinta basmati(sau sa fie orez ce ramane bob de bob dupa fiert )

2 cesti apa

o ceapa mare,taiata solzisori

2 oua

ulei

sare,piper,

1/2 lg curcuma (turmeric ) optional

1 Lg sos soia

2 Lg sos soia dulce (kecap manis )

Preparare

  • Se spala orezul bine,pana ramane apa curata.Se pune la fiert in apa cu sare si curcuma,acoperit cu capac,intai la foc mare,pana incepe sa fiarba,apoi la foc minim ,cam 15 minute,pana incep sa apara mici cratere in orez.se preste focul si se lasa la racit.cu cat sta mai mult rece,cu atat mai bine.trebuie sa fie orezul bob cu bob.
  • Se caleste ceapa in 2-3 linguri de ulei,apoi se adauga ouale se amesteca repede (nu trebuie sa fie prajite ouale prea tare ) si se adauga orezul pe rand,amestecand continuu.-se lasa la prajit,amestecand din cand in cand vreo 5 minute.
    Se adauga piperul,sosul de soia ,sosul de soia dulce si se mai lasa pe foc,amestecand,1-2 minute.
  • Acest fel de orez poate fi folosit ca atare,el putand constitui o mancare in sine ,sau se poate folosi ca si garnitura la diverse feluri de carne:curry,frigarui,friptura,peste,etc.,sau legume sau pelete de creveti.(creveti din aceea expandati si prajiti in ulei ,ca chips-urile )
  • Se mai poate adauga ,devenind de fapt un alt fel de mancare,in momnetul calirii cepei,inaintea oului,pasta de chili,creveti,pui sau ce vor muschii nostri.

Poze

Orez prajit indonezian (Nasi Goreng ), poza 1Orez prajit indonezian (Nasi Goreng ), poza 2Orez prajit indonezian (Nasi Goreng ), poza 3Orez prajit indonezian (Nasi Goreng ), poza 4Orez prajit indonezian (Nasi Goreng ), poza 5Orez prajit indonezian (Nasi Goreng ), poza 6Orez prajit indonezian (Nasi Goreng ), poza 7Orez prajit indonezian (Nasi Goreng ), poza 8


Video sugerat

YouTube

Comentarii:

22/09/2013

Delicios

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/02/2013

Surpinzator gustul! Foarte bun! Multumesc de reteta,

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Orez prajit indonezian (nasi goreng )
Orez prajit indonezian (nasi goreng )
4 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Orez prajit cu omleta si legume
Orez prajit cu omleta si legume
6 porții
45 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Orez prăjit cu ou și legume
Orez prăjit cu ou și legume
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Orez cantonez
Orez cantonez
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Fougasse
Fougasse
8 porții
2h20m
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Arancini sau mingiute de orez prajitArancini sau mingiute de orez prajitOrez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiDe ce sa consumam orez brun?De ce sa consumam orez brun?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: