Petitchef

Ghiveci cu ciuperci si cartofi dulci

Timp de preparare:
45 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
? 450 gr mix de ciuperci
? 1 lingura ulei de nuci
? 200 gr ceapa, tocata
? 500 gr cartofi dulci, decojiti si taiati cuburi
? 2 linguri sos de soia
? 700 ml bullion de legume
? sare si piper negru
? 2 linguri tarhon, tocat

Mod de preparare: 1. Se incalzeste uleiul de nuci intr-o cratita mare, se adauga ceapa si se caleste la foc iute 5 minute, sau pana cand devine sticloasa. Se adauga ciupercile si se caleste totul 1 minut.
2. Se adauga cartofii dulci, sosul de soia si bulionul de legume. Se da in clocot, se reduce focul la minim si se fierbe, fara capac, 30-40 minute, pana cand cartofii s-au inmuiat si o mare parte din lichid s-a evaporat. Se amesteca din cand in cand.
3. Se asezoneaza cu sare si piper si se inglobeaza tarhonul, apoi se serveste.








Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Ghiveci cu ciuperci si cartofi dulci
Ghiveci cu ciuperci si cartofi dulci
4 porții
1 h 25 m
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Ghiveci de legume si carne
Ghiveci de legume si carne
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata cu cartofi dulci
Salata cu cartofi dulci
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu cartofi dulci
Tarta cu cartofi dulci
10 porții
1 h 15 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Gratin de cartofi dulci cu lapte de cocos si curry
Gratin de cartofi dulci cu lapte de cocos si curry
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Retete cu cartofi dulci Retete cu cartofi dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei