Petitchef

Gogo?i pufoase



Cine poate refuza o gogoa?? rumen?, pufoas?? :)

INGREDIENTE:

200 ml lapte, 2 ou?,25 g drojdie proasp?t?, 100 g zah?r, un praf de sare,

50 ml ulei, 50 g unt, coaj? ras? de lamâie, esen?? de vanilie,

aprox. 600 g f?in?, zah?r farin pt finisare

PREPARARE:

Drojdia se amestec? cu laptele , zaharul ?i uleiul. Se pune f?ina intr-un bol, se face o adâncitur? în mijloc ?i se adaug? amestecul lichid, ou?le, esen?a, coaja ras? de l?mâie, sarea ?i se framânt? bine. Dup? ce s-a ob?inut un aluat omogen,se adaug? untul topit, pu?in câte pu?in ?i se framânt? in continuare pân? se incorporeaz? tot  (ca la cozonac ). Se las? aluatul la crescut, in loc cald, pân? i?i dubleaz? volumul. Din aluatul dospit se intind foi de grosimea unui deget, din care se decupeaz? forme rotunde cu ajutorul unui pahar.

         

Se mai las? inc? 10 minute s? creasc? apoi se pr?jesc in ulei incins pân? se rumenesc pe ambele p?r?i. Se scot pe ?ervete absorbante de hartie apoi

se dau prin zah?r farin vanilat.

Se adun? repede toat? familia ?i se serve?te cu gogo?i calde!  :)  

Se pot alege multe feluri de servire: se pot umple cu diverse creme, budinci sau gemuri ,se pot servi cu dulcea?? al?turi sau chiar cu brânz? ras? deasupra- pentru cine tolereaz? asocierea dintre dulce ?i s?rat.



 





 








Comentarii:

29/10/2012

Sunt super

(0) (0) Abuz
25/05/2012

Nu mi dospit aluatul delocccccccccccccc ce puii mei de reteta ?

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Gogosi pufoase
Gogosi pufoase
2 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Gogosi pufoase
Gogosi pufoase
10 porții
2 h 15 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Gogosi delicioase si pufoase de post
Gogosi delicioase si pufoase de post
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Paine impletita aromata cu pesto
Paine impletita aromata cu pesto
4 porții
2 h 50 m
Foarte ușor
Rețetă Gogosi pufoase - Petitchef
Gogosi pufoase - Petitchef
20 porții
1 h 10 m
Ușor
4 / 5
Rețetă Paine brioche fara unt, super pufoasa
Paine brioche fara unt, super pufoasa
8 porții
4 h 50 m
Ușor

Rețete

Articole conexe

Cum se fac galuste pufoase din gris? Cum se fac galuste pufoase din gris?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei