Petitchef

Mucenici moldovenesti - miere, nuca...o nebunie!

zilele astea dadeam tarcoale pe bloguri si mi-a ramas gandul pe blogul Danielei, unde am gasit o reteta savuroasa de mucenici! multumesc mult, draga mea!:D


Poza de defilare:

Ingrediente:
500 gr. de faina
20 gr. drojdie proaspata
250 ml. lapte
2 lingurite de zahar
1 lingurita de sare
1 ou
80 gr. unt

pt uns: 1 galbenus frecat cu zahar si putin lapte
nuca macinata si miere de albine

nuca se curata, se rumenste la cuptor, se macina la robot, sau...la ce aveti... eu am lasat-o mai marisoara!:D


drojdia se dizolva bine in cele doua lingurite de zahar si 2 linguri de lapte cald...

se adauga peste faina...am lasat sa dospeasca 15 min...


apoi am adaugat oul batut, untul topit, laptele caldut si sarea...

robotul a format bila de aluat...l-am mai framantat si eu putin...

am lasat aluatul sa dospeasca langa cuptor aprox o ora... am acoperit vasul cu un prosop...


aluatul se portioneaza in 8 bucati...
facem un cordon mai lung...alungim aluatul din mijloc spre capete...

facem o codita impletita...din cele doua capete...

se innoada sub forma unui covrigel...

apoi aluatul se rasuceste, dand forma unui 8...

am pus mucenicii in tava...unde i-am mai lasat sa dospeasca jumatate de ora...
apoi a uns cu oul batut...

lasati spatiu intre ei, ca vor creste in timpul coacerii...

coptorul trebuie sa fie preincalzit... se coc intre 25-30 de min...
dupa ce ii scoateti din cuptor, acoperiti-i cu un prosop umed... ca sa nu se intareasca prea tare deasupra...

i-am uns un ciere cand erau inca, calduti, ca sa pot intinde mierea bine...

se presoara nuca...

si foameaaaaa...

apropie-te!:D

o floare pt voi!:D

pofta maxima!:D






Comentarii (11):

05/04/2021

Sunt în cuptor mucenicii!! Modelați de copii :))
La câte grade se pun, nu am remarcat în rețetă.. Am pus momentan la 200, mai ridic spre sfârșitul celor 30 de minute sa se rumenească :) De-abia aștept să-i mâncăm!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/03/2016

Merci beaucoup ! - foarte buni , doar ca , traditional , se fac de post.....( fara lapte , fara oua ..."cozonac de moda noua") !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/03/2017

Câți ies din acest aluat?

(0) (0) Abuz
10/03/2014

Foarte buna reteta!

(0) (0) Abuz
11/03/2013

Arata superb!!!

(0) (0) Abuz
09/03/2013

Chiar mia placut

(0) (0) Abuz
08/03/2013

Imi ploua in gura doar privindu-i

(0) (0) Abuz
08/03/2013

Arata super bine hmm

(0) (0) Abuz
07/03/2013

Ma apuc de ei acusica!

(0) (0) Abuz
03/03/2013

Superb arata dar ai uitat siropul care-i face si mai buni! Marylene

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Mucenici moldovenesti - de post
Mucenici moldovenesti - de post
6 porții
1 h 25 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mucenici moldovenesti
Mucenici moldovenesti
6 porții
1 h 40 m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Mucenici moldovenesti...pas cu pas
Mucenici moldovenesti...pas cu pas
6 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Mucenici (mucenici moldovenesti)
Mucenici (mucenici moldovenesti)
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mucenici moldovenesti (copti)
Mucenici moldovenesti (copti)
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Mucenici moldovenesti (sfintisori)
Mucenici moldovenesti (sfintisori)
6 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cat de multa miere putem manca in fiecare zi? Cat de multa miere putem manca in fiecare zi? Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati reale Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati reale Retete de Mucenici Retete de Mucenici

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei