Petitchef

Mucenici muntene?ti (fier?i)
















Inca de mica mi-au placut mucenicii, in fiecare an asteptam cu nerabdare ziua asta:)

La noi se pregatesc de obicei mucenicii fierti (muntenesti) in sirop de apa, miere sau zahar, nuca si scortisoara, asa ca asta am pregatit si eu astazi.

A fost prima data cand am facut eu singura mucenici, tocmai am terminat de mancat portia din poza si pot sa va spun ca sunt mega deliciosi si aromati :)

Cat despre traditia cu mucenicii nu stiu ce sa zic, unii spun ca trebuie sa fie in forma de 8, altii recomanda sa ii facem noi in casa din aluat si sa-i taiem cu o forma speciala. Mama nu a facut niciodata mucenici din aluat, mereu a cumparat covrigei din comert. La noi (Pitesti) astia se vand peste tot si se pare ca toata lumea ii foloseste.

Am folosit:
covrigei (mucenici), apa, zahar, scortisoara, nuca (folositi in ce cantitati doriti)
Intr-o oala am pregatit un sirop din apa, zahar si scortisoara. L-am pus pe foc timp de 7-8 minute pana s-a topit bine zaharul.

Am maruntit nuca si am amestecat-o cu zahar si scortisoara.

Daca va plac mucenicii aceia mai bine fierti si mai fara lichid ii puteti pune in oala cu sirop si sa adaugati mix-ul de nuca, zahar, scortisoara peste ei.

Eu i-am facut asa cum imi plac mie: am pus covrigii intr-un bol, am adaugat sirop si am pus deasupra mix-ul de nuca, zahar, scortisoara.

Pentru ca imi plac cu muulta nuca, am pus si in bol langa ei tot nuca, sa mai adaug peste ei atunci cand ii savurez:)

Va doresc pofta buna!


P.S. Asa doar de amuzament trebuie sa va spun ca mucenicii sunt un desert destul de costisitor, avand in vedere ca e kg de nuca la piata 35 de lei :))








Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Mucenici muntenesti
Mucenici muntenesti
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Mucenici muntenesti (fierti)
Mucenici muntenesti (fierti)
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Mucenici (mucenici moldovenesti)
Mucenici (mucenici moldovenesti)
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Spanacul - cheia puterii? Spanacul - cheia puterii? Retete de Mucenici Retete de Mucenici Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: