Pârjoale moldovenești

Ingrediente

• 500 g carne de porc macinata(sau de vaca sau de miel sau un mix)
• 1 ceapa medie taiata fin(care o calim in prealabil in ulei pana devine transparenta)
• 1 felie de paine muiata in lapte
• 1 morcov taiat fin (sau razalit)
• 1 cartof taiat fin (sau razalit)
• 1 ou
• sare/piper
• 2 linguri de patrunjet taiat fin
• 2 linguri de marar taiat fin
• 2 linguri pesmet
• 100 g de ulei