Petitchef

Mochis cu unt de arahide

Cunoaștem Japonia pentru mâncărurile sale delicioase pe care le iubim atât de mult, gyozas, ramen sau chiar bento, dar ce ziceți de produse de patiserie? Astăzi vom descoperi mochis, dulciuri mici servite adesea la ceremonia ceaiului și bineînțeles fără gluten. Am ales să le ornăm cu unt de arahide, pentru un maxim de răsfăț, dar sunteți liberi să fiți creativi.
Urmați rețeta de mai jos ↓↓

Desert
8 porții
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

8

Materiale

  • Cuptor
  • Spatulă
  • sucitor
  • folie alimentară

Preparare

  • Etapa 1 - Mochis cu unt de arahide
    Puneți o lingură de unt de arahide în centrul unui pătrat de folie alimentară.
  • Etapa 2 - Mochis cu unt de arahide
    Îndoiți folia alimentară spre centru pentru a forma o minge. Închideți și puneți biluțele de unt de arahide la congelator pentru aproximativ 15 minute (timpul pregătirii aluatului de mochi).
  • Etapa 3 - Mochis cu unt de arahide
    Aluatul mochi:
    Într-o tigaie, amestecați apa și zahărul la foc mediu, până când zahărul se dizolvă complet în apă.
  • Etapa 4 - Mochis cu unt de arahide
    Adaugă apoi făina de orez și incorporează-o bine.
  • Etapa 5 - Mochis cu unt de arahide
    Continuați să amestecați (încă la foc mediu), până când aluatul se îngroașă și se desprinde de marginile cratiței.
  • Etapa 6 - Mochis cu unt de arahide
    Când aluatul formează o bila omogenă se așează pe o suprafață de lucru pudrată cu amidon de porumb și se lasă câteva clipe să se răcească.
  • Etapa 7 - Mochis cu unt de arahide
    Întindeți aluatul cu un sucitor pentru a forma un dreptunghi.
  • Etapa 8 - Mochis cu unt de arahide
    Tăiați dreptunghiul în opt părți egale.
  • Etapa 9 - Mochis cu unt de arahide
    Scoateți biluțele de unt de arahide din congelator și puneți-le în centrul fiecărei bucăți de aluat.
  • Etapa 10 - Mochis cu unt de arahide
    Îndoiți aluatul spre centrul mochi-ului pentru a-l sigila (vă puteți înmuia degetele în apă pentru a se lipi mai bine) și formați o minge.
  • Etapa 11 - Mochis cu unt de arahide
    Mochis-urile cu unt de arahide sunt gata!

Observații:

Ce umpluturi ar trebui să folosiți pentru mochi?
În mod tradițional, mochi este acoperit cu o pastă dulce de fasole roșie, unele versiuni conțin bucăți de fructe, dar poți fi creativ și poți acoperi cu ganache de ciocolată, tartinat sau chiar înghețată pentru a face mochi congelat!

Cum se păstrează mochi?
În mod ideal, este mai bine să mănânci mochi-ul imediat, dar le poți păstra aproximativ 3 zile într-un recipient ermetic, ferit de lumină (între 14 și 19 grade). Depozitarea la frigider nu este recomandată deoarece mochis-ul riscă să se întărească.

Puteți pune mochi în congelator?
Puteți pune mochis la congelator dacă vă decideți să faceți o versiune acoperită cu o lingură de înghețată.

Poze

Mochis cu unt de arahide, poza 1
Mochis cu unt de arahide, poza 2
Mochis cu unt de arahide, poza 3
Mochis cu unt de arahide, poza 4
Mochis cu unt de arahide, poza 5
Mochis cu unt de arahide, poza 6
Mochis cu unt de arahide, poza 7
Mochis cu unt de arahide, poza 8

Întrebări:




Comentarii:

LynneEunice
LynneEunice, 28/01/2024

I’ve got my first check total of $15,550, pretty cool. I am so excited, this is the first time i Actually earned something. I am going to work even harder new and i can’t wait for next week payment. Go to home tab for more detail…….I highly recommend to everyone to apply… Copy And Open It ====►►► Www.Moneypay1.com

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Bento vegan
Bento vegan
1 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Paella super rapida la multicooker cookeo
Paella super rapida la multicooker cookeo
4 porții
35 min
Foarte ușor
Rețetă Cum sa faci orez expandat
Cum sa faci orez expandat
10 porții
10 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Rulouri de primăvară cu creveți și ciuperci
Rulouri de primăvară cu creveți și ciuperci
8 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Untul de arahide Untul de arahide Unt versus Margarina Unt versus Margarina Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează