Petitchef

Drob (chigir) de miel

Altele
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
organele de la un miel

5 fire de ceapa verde / 2 cepe uscate

5 fire de usturoi verde /1 capatana uscata

3-4 oua

1 legatura patrunjel,

1 legatura marar,

1 legatura hasmatuchi,

1-2 morcovi,

condimente,

2 oua fierte , tari

Preparare

  • Se spala organele si se pun la fiert impreuna cu morcovul, ceapa si usturoiul pentru circa 30 minute. Daca aveti ceapa si usturoi verde le taiati marunt si le caliti un pic impreuna cu verdeata.
  • Se scurg de apa si se lasa la racit cam 10 minute, dupa care, toate ingredientele se dau prin masina de tocat. Se adauga ouale crude, se amesteca bine si se condimenteaza dupa gust.
  • Amestecul astfel obtinut se imparte in doua parti egale.
  • Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se aseaza jumatate din cantitate, se pun ouale fierte si taiate in jumatate si se adauga restul de compozitie.Se unge cu un ou batut bine si se da la cuptorul preincalzit pentru circa 50 minute.

Poze

Drob (chigir) de miel, poza 1Drob (chigir) de miel, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Pulpa de miel inabusita
Pulpa de miel inabusita
2 porții
2h10m
Ușor
3.5 / 5
Rețetă Pulpa de miel in sare cu rozmarin
Pulpa de miel in sare cu rozmarin
4 porții
2h30m
Ușor
4 / 5
Rețetă Drob de miel si ficat de pui
Drob de miel si ficat de pui
4 porții
1h40m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Drob de miel
Drob de miel
4 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Drob de miel
Drob de miel
4 porții
1h40m
Foarte ușor
3.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura de miel de PasteFriptura de miel de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de PasteRetete de DrobRetete de Drob

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: