Musaca de vinete (rețetă video)

Ingrediente

• 2 vinete mari spalate
• 500 gr. de carne tocata (de vita)
• 2-3 rosii decojite
• 2 cepe curatate si spalate
• 200 ml de suc de rosii
• 150 gr. de cascaval ras
• o lingura de ulei
• o legatura de patrunjel proaspat tocat
• sare
• piper proaspat macinat