Petitchef

Musaca 2 in 1

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
700 g carne de vita fara os,

2 oua,

4-5 cartofi,

1-2 vinete,

2 cepe mari,

un morcov,

2 rosii, sare, piper,

ulei, patrunjel verde tocat;


sosul:


1 ou,

lapte sau apa,

cascaval ras,

ketchup.

Preparare

  • Carnea se portioneaza si se da prin masina. Ceapa se curasta, se spala si se taie rondele. Se inabuseste in ulei apoi se da prin masina de tocat impreuna cu morcovul curatat si spalat.
  • Cartofii se curata de coaja si se taie rondele. Vinetele se spala si se taie rondele. Apoi se trag in ulei pana se rumenesc. Carnea se amesteca cu doua oua intregi, patrunjel tocat, sare, piper.
  • Apoi se pune un rand de cartofi pe fundul tigaii Se acopera cu jumatate din carne. Se pune un rand de rondele de vinete si unul de rosii taiate tot rondele. Daca raman spatii, le umpleti cu cartofi.
  • Se pune restul de carne apoi se aranjeaza deasuopra un rand de cartofi mai rumeniti si se face un sos din oul batut cu smantana si putin lapte, cu sare sau Delikat, daca mai trebuie.
  • Se da la cuptor la foc potrivit aproximativ o ora sau mai mult, daca va place musacaua scazuta bine .

Poze

Musaca 2 in 1, poza 1Musaca 2 in 1, poza 2



Comentarii:

06/06/2015

Dumnezeule mare ce mizerie groteasca. Arata hidos...este o balta de ulei si zeama.
De ce dracu toate gospodinele au impresia ca stiu sa faca mancare?????
Doamna, va rog nu mai postati mizeriile astea, gunoaie hidoase si otravitoare

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Musaca de vinete cu carne de curcan si costita
Musaca de vinete cu carne de curcan si costita
8 porții
2 ore
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Musaca de cartofi
Musaca de cartofi
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Musaca 2 in 1
Musaca 2 in 1
8 porții
2h15m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Musaca à la grecque
Musaca à la grecque
6 porții
1h35m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pot-au-feu, o reteta clasica frantuzeasca
Pot-au-feu, o reteta clasica frantuzeasca
6 porții
4h20m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: