Musaca greceasca cu sos bechamel

Ingrediente

Ingrediente musaca:

• 1 kg vinete mari
• 1 kg cartofi mari
• 1 kg carne tocata
• 1/2 ceasca ulei de masline
• 2 cepe mari
• 5 rosii coapte
• 1/2 ceasca de vin alb sec
• sos alb bechamel
• cascaval ras
• sare, piper
• ulei pentru prajit

Ingrediente sos bechamel:

• 2 linguri unt bun
• 2 linguri rase de faina
• 1/2 litru lapte
• 2 oua
• 200 g branza rasa/ cascaval ras
• sare