5 sosuri rapide din resturile unui borcan aproape gol
Monday 9 November 2026 19:48 - Juliette Hess
Cum începi
Adaugă doar 1–2 linguri de lichid rece și verifică textura înainte să mai subțiezi. Respectă instrucțiunile de păstrare după deschidere. Nu folosi ingrediente stricate sau borcane crăpate.
1. Muștar: dressing pentru salată
La o linguriță de muștar Dijon adaugă o lingură de oțet de mere, două linguri de ulei de măsline și o linguriță de miere. Agită și servește cu salate ori cartofi copți; agită din nou dacă dressingul se separă.
Sos de miere/muștar – o combinație irezistibilă dulce/sărat
Cauti sosuri noi pentru mesele tale? Insotiti carnea si cartofii prajiti cu acest amestec de mustar, maioneza si miere. O combinatie dulce/sarat irezistibila. Nu uitati sa ne spuneti in comentarii ce parere aveti despre acest sos ;-)
2. Gem: vinegretă fructată
Combină o linguriță de gem cu o lingură de oțet balsamic, două linguri de ulei de măsline și piper. Servește cu brânză de capră sau legume coapte. Gemul cu mucegai se aruncă integral; nu îndepărta doar partea vizibilă.
Vinegreta, rețeta rapidă și ușoară pentru salată!
Rețeta de vinegretă de casă este în mod clar un must-have pentru a însoți toate salatele noastre preferate . Ușor de preparat cu ingrediente pe care le avem cu toții (ulei de măsline, muștar, oțet), această vinegretă va pune în valoare cele mai bune...
3. Unt de arahide: sos pentru tăiței
Adaugă o lingură de sos de soia, una de lime, o linguriță de sirop de arțar și 1–3 linguri de apă rece. Amestecă până devine cremos. Arahidele și soia sunt alergeni; gustă înainte de a adăuga sare.
4. Tahini: sos de lămâie
La aproximativ o lingură de tahini adaugă o lingură de suc de lămâie, usturoi ras și 1–3 linguri de apă rece, treptat. Este potrivit cu năut și conopidă. Tahini conține susan.
5. Pesto sau iaurt
Subțiază pesto cu puțin ulei ori apă rece și amestecă-l în bol cu paste calde. Nu agita apă fierbinte într-un recipient închis. Din iaurt și verdețuri faci un sos rece. Iaurtul conține lapte, iar pesto poate conține lapte și fructe cu coajă lemnoasă.
Sos de iaurt proaspăt, ideal pentru salate, pește sau carne
Pregătiți-vă să vă reîmprospătați papilele gustative cu sosul nostru de iaurt proaspăt delicios, perfect pentru a îmbunătăți și însoți carnea și peștele la grătar . Acest sos ușor și cremos va aduce o adevărată notă de prospețime tuturor...
Păstrarea în siguranță
Ingredientele proaspete nu prelungesc termenul produsului din borcan. Prepară cantități mici și consumă-le, de preferat, imediat. Pune sosurile perisabile cât mai repede în frigider la 4 °C sau mai puțin. Nu le lăsa la temperatura camerei peste două ore ori peste o oră la temperaturi mai mari de 32 °C.
Fără risipă, fără riscuri inutile
Ajustează treptat aciditatea, dulceața și consistența, apoi spală borcanul gol și reciclează-l potrivit regulilor locale.
Juliette HessCreez conținut culinar pentru Petitchef din 2017.
Îmi place să călătoresc și să descopăr preparate noi, să testez noile tendințe culinare și să descopăr restaurante noi.
Sunt pasionată de paste sub toate formele lor ❤ de la tăițeii udon la tagliatelle, ador să le gătesc și chiar să le prepar acasă!
În prezent pregătesc, filmez și fotografiez următoarea voastră rețetă și sper să vă placă!
Îmi place să călătoresc și să descopăr preparate noi, să testez noile tendințe culinare și să descopăr restaurante noi.
Sunt pasionată de paste sub toate formele lor ❤ de la tăițeii udon la tagliatelle, ador să le gătesc și chiar să le prepar acasă!
În prezent pregătesc, filmez și fotografiez următoarea voastră rețetă și sper să vă placă!
Comentarii