Ați rămas fără tirbușon? Nicio problemă: aceste metode de urgență vă salvează petrecerea
O seară improvizată, un picnic pe plajă, un weekend într-o locuință închiriată... și atunci, dezastru: sticla de vin e pregătită, dar tirbușonul a dispărut. Nu vă faceți griji: există câteva metode sigure (și uneori surprinzătoare) pentru a deschide sticla fără să stricați vinul sau să vă zugrăviți pereții.
Nu trebuie să fiți somelier sau meșter: cu puțină metodă și prudență, vă veți putea savura paharul fără incidente.
Metoda șurubului și a șurubelniței (cea mai curată)
Aceasta este cea mai sigură soluție dacă aveți la îndemână câteva unelte.
✔️ Aveți nevoie doar de un șurub obișnuit pentru lemn, o șurubelniță și, ideal, un clește.
Cum procedați:
- Înșurubați șurubul în dop (în centru), cu ajutorul șurubelniței, lăsând aproximativ 2 cm în afară.
- Prindeți capul șurubului cu un clește sau cu partea din spate a unei furculițe rezistente.
- Trageți ușor, balansând puțin.
➡️ Dopul iese treptat, ca atunci când folosiți un tirbușon adevărat.
Avantaj: vinul rămâne neatins, iar voi vă veți simți de parcă ați realizat o adevărată capodoperă.
Sfat: dacă șurubul este prea scurt, înșurubați două șuruburi unul lângă altul, pentru o prindere mai bună.
Metoda cuțitului (sau a cheii)
Nu aveți șurub? Nicio problemă. O cheie solidă sau un cuțit cu lama subțire pot fi de folos.
❌ Atenție: aceasta nu este cea mai ușoară metodă, dar funcționează cu puțină răbdare.
Cum procedați:
- Înfigeți cheia (sau lama cuțitului) în dop, în unghi, pe aproximativ jumătate din lungimea sa.
- Rotiți încet dopul, trăgând în același timp în sus.
- Continuați până când dopul se desprinde de gâtul sticlei.
✔️ Sfat: dacă dopul este vechi sau sfărâmicios, procedați foarte încet ca să evitați să se fărâmițeze.
Iar dacă ajung câteva firimituri în vin, nu vă panicați: le puteți îndepărta cu o sită mică (sau chiar cu o batistă curată).
Tehnica pantofului (cea mai populară... și cea mai spectaculoasă)
Această metodă este vedeta videoclipurilor virale și a serilor improvizate. Și pe bună dreptate: funcționează!
✔️ Aveți nevoie doar de un pantof cu talpă groasă (pantof sport, pantof de oraș sau chiar de un prosop împăturit).
Cum procedați:
- Scoateți folia din jurul dopului.
- Așezați fundul sticlei în pantof (sau înfășurați-l într-un prosop).
- Țineți bine sticla și loviți călcâiul pantofului de un perete solid, ușor și ritmic.
- În urma loviturilor repetate, dopul iese încet.
- Când iese în afară aproximativ un centimetru, trageți-l cu mâna.
➡️ Principiul este simplu: lichidul exercită o presiune în sus, împingând dopul afară din gâtul sticlei.
Atenție : procedați treptat. Dacă loviți prea tare, sticla se poate sparge. Ideal ar fi să alegeți un perete acoperit cu material textil sau mochetă ori să folosiți un prosop pentru a amortiza loviturile.
Dopul de împingere (soluție rapidă)
Dacă nimic altceva nu funcționează, această metodă radicală vă va permite măcar... să gustați vinul!
Cum procedați:
Luați coada unei linguri de lemn, a unui cuțit pentru unt sau a oricărui alt obiect cilindric.
Apăsați ferm pe dop pentru a-l împinge în sticlă.
✔️ Avantaj: este rapid și nu aveți nevoie de unelte.
❌ Dezavantaj: dopul plutește în vin, ceea ce poate îngreuna servirea (și nu arată prea bine).
Sfat: după ce dopul a căzut în sticlă, turnați vinul încet, ca să evitați blocarea gâtului sticlei.
Desfacător de sticle (sau umeraș, pentru cei mai inventivi)
Unele desfăcătoare multifuncționale au un cârlig mic, care poate fi folosit pentru a prinde marginea dopului.
În lipsa unuia, un umeraș vechi din metal, îndoit în formă de cârlig, poate ține loc de unealtă improvizată.
Cum procedați:
- Strecurați cârligul între dop și gâtul sticlei.
- Rotiți-l astfel încât să se prindă în dopul de plută.
- Trageți cu grijă, ca și cum ați folosi un tirbușon inversat.
✔️ Metoda aceasta necesită puțină îndemânare, dar vă poate salva cina.
Câteva precauții esențiale
➡️ Stabilizați întotdeauna sticla: accidentele se pot întâmpla ușor, mai ales când folosiți unelte improvizate.
➡️ Nu încălziți niciodată gâtul sticlei (unii fac asta ca să „dilate sticla”): există un risc real ca aceasta să explodeze.
➡️ Evitați obiectele ascuțite sau fragile: cuțite cu lamă subțire, foarfece, șurubelnițe cu vârf ascuțit... vă puteți răni mai ușor decât credeți.
Și, mai ales, dacă dopul se rupe în două, nu vă panicați. Împingeți ușor partea rămasă în sticlă și strecurați vinul într-o carafă.
Pe scurt
✔️ Este posibil să deschideți o sticlă fără tirbușon — cu puțină ingeniozitate și calm.
✔️ Șurubul și cleștele rămân cea mai curată soluție.
✔️ Metoda cu pantoful este cea mai spectaculoasă (și cea care vă va impresiona cel mai mult prietenii).
✔️ Cuțitul sau cheia vă pot scoate din încurcătură, dar aveți grijă dacă dopul este fragil.
✔️ Iar, în ultimă instanță, împingerea dopului în sticlă rămâne o soluție de urgență.
Adèle Peyches
Comentarii