Căutați idei pentru a folosi ouă fierte tari? Iată 6 rețete ușoare
Ouăle fierte tari sunt unul dintre acele ingrediente pe care le avem adesea la îndemână. Le pregătim pentru o salată, un picnic, un sandviș... și uneori mai rămân câteva în frigider. Vestea bună este că ouăle fierte tari sunt incredibil de versatile în bucătărie. Cu textura lor fermă și gustul delicat, pot fi integrate cu ușurință în numeroase rețete, de la cele mai simple la cele mai savuroase.
Fie că este vorba despre un prânz rapid, un aperitiv sau o masă ușoară, ele permit să improvizați cu ușurință ceva gustos, fără să petreceți ore întregi în bucătărie. Iată 6 idei ușoare pentru a folosi ouă fierte tari și a diversifica mesele de zi cu zi.
1. Ouă Mimosa, marele clasic
Este imposibil să vorbești despre ouă fierte tari fără să menționezi ouăle mimosa. Acest aperitiv clasic este foarte simplu de preparat: ouăle se taie în jumătăți, gălbenușurile se amestecă cu maioneză, apoi amestecul se pune la loc în albușuri.
Pe site-ul dvs., acestea sunt prezentate în mai multe variante savuroase, ceea ce vă permite să variați cu ușurință aromele.
Oua mimoza - pe plac la toata familia! Le putem servi ca starter, dar si ca aperitiv! Va oferim cateva alternative: reteta clasica si varianta cu avocado, ton sau paprika.
2. Tamago sando, sandvișul japonez ultra-cremos
Tamago sando este un sandviș japonez foarte popular. Se prepară cu un amestec cremos de ouă fierte tari zdrobite și maioneză, pus între două felii de pâine foarte pufoasă pentru sandvișuri.
Acest sandviș a devenit o adevărată vedetă în magazinele de proximitate japoneze, numite konbini, unde este apreciat ca o gustare rapidă și gustoasă.
Ați auzit vreodată de tamago sando ? Este sandvișul japonez cu ouă care face furori în konbini (mici mini-marketuri japoneze). Imaginați-vă ouă fierte perfect , pasate cu puțină maioneză japoneză și așezate între două felii de pâine de sandviș...
3. Ouă scoțiene, crocante și delicioase
Ouăle scoțiene sunt o specialitate britanică foarte apreciată. Principiul este simplu: un ou fiert tare este învelit în carne pentru cârnați, apoi este pane și prăjit.
Rezultatul este deosebit de savuros: o crustă crocantă ascunde un miez moale.
4. Ouă murate în stil coreean (Mayak gyeran)
Dacă vă place să descoperiți arome noi, ouăle mayak gyeran sunt o opțiune excelentă. Acestea sunt marinate într-un amestec de sos de soia, usturoi, ardei iute, zahăr și semințe de susan, care le conferă un gust sărat și dulce, cu o aromă intensă.
După câteva ore în această marinadă bogată în arome, ouăle devin deosebit de gustoase și sunt adesea servite cu orez.
O rețetă simplă, dar plină de caracter.
Numele Mayak Gyeran (마약계란) înseamnă literalmente "ouă drogate" și, în mod clar, numele lor nu minte: odată ce le-ați încercat, nu vă veți mai putea opri! Cu marinada lor aromată cu sos de soia, usturoi și ardei iute, explodează de aromă și sunt...
5. Maioneză ușoară cu ouă fierte tari
Ouăle fierte tari pot fi folosite și ca bază pentru prepararea unui sos. Pe site-ul dvs., o maioneză ușoară cu ouă fierte tari, fără ulei, oferă o textură cremoasă fără a folosi ouă crude.
Ahhh, maioneza , acest sos celebru pe care îl adorăm pentru a acoperi ouăle-mimosa sau pentru a însoți cartofii prăjiți.... Noi am găsit o alternativă super-gustoasă și ușoară, pe bază de ouă fierte și iaurt grecesc . O opțiune perfectă pentru cei...
6. Maioneză cremoasă de avocado și ou fiert tare
Tot în ideea de a transforma ouăle fierte tari într-un sos, această maioneză cu avocado are o textură deosebit de cremoasă.
Avocado înlocuiește o mare parte din grăsime și se potrivește foarte bine cu gustul delicat al ouălor.
Când temperaturile cresc, să pregătiți o maioneză făcută în casă cu ouă crude nu mai este o opțiune sigură. Dar asta nu înseamnă să renunți la un sos cremos , proaspăt și gustos. Această maioneză de avocado cu ou fiert este o alternativă ușoară,...
Adèle Peyches
Comentarii