Căutați idei pentru utilizarea ouălor fierte? Iată 6 rețete simple
Ouăle fierte tari sunt unul dintre acele ingrediente pe care le avem adesea la îndemână. Le pregătim pentru o salată, un picnic, un sandwich... și uneori mai rămân câteva în frigider. Vestea bună este că ouăle fierte tari sunt incredibil de versatile în bucătărie. Cu textura lor fermă și aroma blândă, ele pot fi ușor încorporate în multe rețete, de la cele mai simple la cele mai gourmet.
Fie pentru un mic dejun rapid, un antreu sau o masă ușoară, ele facilitează improvizarea a ceva gustos fără a petrece ore întregi în bucătărie. Iată 6 idei simple de utilizare a ouălor fierte tari pentru a varia plăcerile gătitului de zi cu zi.
1. Ouă Mimosa, marele clasic
Este imposibil să vorbești despre ouă fierte fără să menționezi ouăle mimosa. Acest antreu esențial este foarte simplu de preparat: ouăle sunt tăiate în două, gălbenușurile sunt amestecate cu maioneză și apoi puse înapoi în albușuri.
Pe site-ul dvs. sunt disponibile în mai multe variante gourmet, ceea ce facilitează variația aromelor.
Oua mimoza - pe plac la toata familia! Le putem servi ca starter, dar si ca aperitiv! Va oferim cateva alternative: reteta clasica si varianta cu avocado, ton sau paprika.
2. Tamago sando, sandvișul japonez ultra-cremos
Tamago sando este un sandviș japonez foarte popular. Este realizat cu un amestec cremos de ouă fierte tari zdrobite și maioneză, intercalat între două felii de pâine moale pentru sandvișuri.
Acest sandwich a devenit o adevărată vedetă în mini-marketurile japoneze, cunoscute sub numele de konbini, unde este apreciat ca o gustare rapidă și gustoasă.
Ați auzit vreodată de tamago sando ? Este sandvișul japonez cu ouă care face furori în konbini (mici mini-marketuri japoneze). Imaginați-vă ouă fierte perfect , pasate cu puțină maioneză japoneză și așezate între două felii de pâine de sandviș...
3. Ouă scoțiene, crocante și delicioase
Ouăle scoțiene sunt o specialitate britanică foarte apreciată. Principiul este simplu: un ou fiert tare este înconjurat de carne de cârnați, apoi pane și prăjit.
Rezultatul este deosebit de delicios: un exterior crocant care ascunde o inimă topită.
4. Ouă murate în stil coreean (Mayak gyeran)
Dacă vă place să descoperiți arome noi, gyeran mayak este o opțiune excelentă. Aceste ouă sunt marinate într-un amestec de sos de soia, usturoi, ardei iute, zahăr și semințe de susan, ceea ce le conferă un gust sărat, dulce și foarte aromat.
După câteva ore petrecute în această marinată bogată în arome, ouăle devin deosebit de gustoase și sunt adesea consumate cu orez.
O rețetă simplă, dar plină de caracter.
Numele Mayak Gyeran (마약계란) înseamnă literalmente "ouă drogate" și, în mod clar, numele lor nu minte: odată ce le-ați încercat, nu vă veți mai putea opri! Cu marinada lor aromată cu sos de soia, usturoi și ardei iute, explodează de aromă și sunt...
5. Maioneză ușoară cu ouă fierte tari
Ouăle fierte tari pot fi folosite și ca bază pentru prepararea unui sos. Pe site-ul dvs., o maioneză ușoară cu ouă fierte tari și fără ulei oferă o textură cremoasă fără a utiliza ouă crude.
Ahhh, maioneza , acest sos celebru pe care îl adorăm pentru a acoperi ouăle-mimosa sau pentru a însoți cartofii prăjiți.... Noi am găsit o alternativă super-gustoasă și ușoară, pe bază de ouă fierte și iaurt grecesc . O opțiune perfectă pentru cei...
6. Maioneză cremoasă de avocado și ou fiert tare
În conformitate cu ideea de a transforma ouăle fierte tari într-un sos, această maioneză cu avocado adaugă o textură deosebit de cremoasă.
Avocado înlocuiește o mare parte din grăsimi și se potrivește foarte bine cu aroma blândă a ouălor.
Când temperaturile cresc, să pregătiți o maioneză făcută în casă cu ouă crude nu mai este o opțiune sigură. Dar asta nu înseamnă să renunți la un sos cremos , proaspăt și gustos. Această maioneză de avocado cu ou fiert este o alternativă ușoară,...
Adèle Peyches
Comentarii