Iată celebra rețetă de maioneză cu ouă fierte tari care face furori pe rețelele de socializare!

Tuesday 3 March 2026 18:00 - Manon

Pentru a însoți cartofii prăjiți sau mâncărurile preferate, maioneza este unul dintre sosurile noastre preferate! Astăzi, vă propunem o rețetă nouă, foarte populară pe rețelele de socializare: maioneză cu ouă fierte tari și iaurt grecesc. Descoperiți alături de noi această reinterpretare mai sănătoasă și absolut delicioasă!

Ingredientele pentru această rețetă fără ulei :

3 ouă

3 linguri de iaurt grecesc

1 lingură de muștar

1 lingură de oțet de vin

Sare

Piper

PASUL 1: gătiți ouăle

Începeți prin a pune o cratiță mare cu apă la fiert. Când apa începe să fiarbă, puneți ouăle în ea și lăsați-le să fiarbă timp de 10 minute. După ce au fiert, curățați ouăle de coajă.

Un mic sfat pentru a evita arsurile: după ce scoateți ouăle din apa clocotită, puneți-le într-un bol mare cu apă foarte rece. Astfel, se vor răci mult mai repede!

Iar pentru a îndepărta coaja mai ușor, loviți ușor oul, ținându-l vertical, de blatul de lucru. Astfel, coaja se va crăpa mai ușor.

PASUL 2: Amestecați

Apoi, e foarte simplu: trebuie doar să luați tocătorul sau blenderul și să puneți în el ouăle fierte tari, muștarul, iaurtul grecesc, oțetul de vin, sarea și piperul.

După ce ați adăugat toate ingredientele, mixați totul până obțineți o compoziție fină și foarte cremoasă.

PASUL 3: Este gata!

Și gata, maioneza voastră cu ouă fierte tari este pregătită! Dacă doriți, puteți adăuga ierburi aromatice, precum chives sau pătrunjel proaspăt!

Iată câteva idei de rețete care sunt perfecte cu această maioneză delicioasă:

Puteți folosi maioneza în tot felul de preparate! În sandvișuri, ca sos pentru fâșii de pui pane sau ca sos pentru înmuiat, la aperitiv: posibilitățile sunt numeroase: