Dacă le consumi des, riști să faci coșuri și să ai tenul tern: iată care sunt alimentele „vinovate”
Ți se întâmplă să urmezi o rutină impecabilă de îngrijire a pielii, dar să observi totuși că îți apar coșuri, puncte negre sau că ai tenul tern? Adesea, problema nu este nici gelul de curățare, nici serul cu vitamina C. Uneori, este… ceea ce pui în farfurie. În acest articol afli la ce alimente să fii atentă, ce spun cei mai avizați nutriționiști și cum să-ți modifici alimentația pentru a obține o piele mai luminoasă, mai sănătoasă și mai fermă.
Alimentele care pot cauza coșuri și piele ternă
Știința arată cu degetul spre un anumit grup de alimente: zaharurile simple și carbohidrații cu indice glicemic ridicat. Pâine albă, brioșe, biscuiți, cereale rafinate, gustări dulci… consumate frecvent, acestea pot favoriza acneea și un ten tern.
După cum explică nutriționista Valentina Chiozzi în Corriere Salute, «zaharurile cresc rapid nivelul insulinei, un hormon care stimulează producția de sebum. Cu cât se produce mai mult sebum, cu atât crește riscul de inflamație și, prin urmare, de apariție a coșurilor».
Practic, atunci când consumi zaharuri rafinate, organismul produce mai multă insulină pentru a readuce glicemia la normal. Insulina însă stimulează și:
- o producție mai mare de sebum
- creșterea nivelului factorilor inflamatori
- reducerea calității colagenului
Rezultatul: piele lucioasă, inflamată și mai predispusă la imperfecțiuni.
Produsele lactate: un alt aliment sub observație
Un alt grup de alimente asociat adesea cu problemele pielii este cel al produselor lactate, în special al laptelui de vacă.
După cum relatează Giulia Steri în La Repubblica, mai multe studii arată că laptele poate stimula IGF-1, un hormon asociat cu inflamația și proliferarea glandelor sebacee. Nu toată lumea reacționează la fel, dar persoanele sensibile pot observa o agravare a acneei dacă consumă iaurturi îndulcite, cappuccino în fiecare zi sau cantități mari de brânzeturi proaspete.
Dermatologul Annalisa Brandi subliniază, de asemenea, că «nu brânza maturată în sine provoacă apariția coșurilor, ci combinația de lactoză, grăsimi și zaharuri, care poate dezechilibra microbiota și provoca inflamație sistemică».
Alimentele ultraprocesate: adevăratul inamic al pielii
Biscuiți ambalați, gustări, produse de patiserie ambalate, băuturi carbogazoase, produse de patiserie industriale: alimentele ultraprocesate au un efect puternic asupra organismului și, implicit, asupra pielii.
Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Toronto (2024), persoanele care consumă mai mult de trei porții pe zi de alimente ultraprocesate au un risc cu 28% mai mare de a dezvolta acnee moderată sau severă.
Motivul este simplu. Aceste produse conțin:
- zaharuri adăugate
- grăsimi hidrogenate
- aditivi
- exces de sare
O combinație care favorizează inflamația și stresul oxidativ, doi factori care fac pielea să pară mai ternă și mai afectată.
Ce spun nutriționiștii?
Majoritatea experților sunt de acord asupra unui principiu esențial: nu este necesar să elimini complet alimentele care pot afecta pielea, ci să le consumi cu moderație și să le incluzi într-o alimentație echilibrată.
Popularizatorul științific și mentorul în alimentație Marco Bianchi subliniază importanța reducerii zaharurilor cu absorbție rapidă și a alegerii cerealelor integrale și a leguminoaselor, esențiale pentru o microbiotă sănătoasă și un ten mai uniform. Nutriționista Serena Missori te îndeamnă, de asemenea, să observi cu atenție reacția propriului organism: dacă observi o legătură între consumul de lapte de vacă și apariția coșurilor, poate fi util să limitezi consumul acestuia și să alegi alternative vegetale neîndulcite.
Amândoi sunt de acord asupra unui aspect esențial: o alimentație echilibrată, bogată în nutrienți și fără excese, este unul dintre pilonii unei pieli mai luminoase și mai sănătoase.
Ce să mănânci pentru o piele strălucitoare
Pentru a îmbunătăți vizibil pielea, mulți experți sugerează concentrarea pe o dietă bogată în nutrienți antiinflamatori. În special:
1. Alimente bogate în omega-3
Peștele gras, semințele de in, nucile: acestea ajută la limitarea inflamației.
2. Fructe și legume colorate
Abundă în antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi.
3. Proteine slabe
Susținând sinteza colagenului, acestea favorizează un ten mai ferm.
4. Alimente fermentate
Iaurt (de preferință neîndulcit), kefir, kimchi: îmbunătățesc microbiota, care este esențială pentru sănătatea pielii.
5. Apă, multă apă
Hidratare = strălucire.
În concluzie
Un desert din când în când nu-ți va afecta pielea. Dar dacă obișnuiești să consumi cantități mari de zahăr, făinoase rafinate, produse lactate și alimente ultraprocesate, poți favoriza apariția coșurilor, inflamația și un ten neplăcut de tern. Observă cum reacționează organismul tău, încearcă alternative mai echilibrate și ține minte: pielea ta este oglinda a ceea ce mănânci.
Daniele Mainieri
Comentarii