Meniul zilei, 25 mai: Salată de năut, supă de cartof dulce și tort cu morcovi
luni 25 mai 2026 08:30 - Vincent Sabourdy
Salată de năut și ou – o alegere proaspătă
Salata de năut și ou este un antreu delicios și sănătos, perfect pentru a deschide o masă. Această rețetă simplă combină năutul fiert cu legume proaspete, precum castravetele, ceapa roșie și ardeiul kapia, toate tăiate mărunt pentru a crea o textură crocantă. Dressingul, realizat din iaurt, ulei de măsline și suc de lămâie, adaugă o notă de prospețime. Decorată cu felii de ou fiert și pătrunjel proaspăt, această salată nu doar că arată bine, dar este și plină de nutrienți. Este ideală pentru un prânz ușor sau ca aperitiv la o cină mai sofisticată.
Salata de naut si ou(chickpea &egg salad)
Legumele taiate se amesteca cu nautul si peste ele turnam dressingul ,obtinut prin omogenizarea ingredientelor enumerate.decoram cu patrunjel verde tocat si felii de ou,dam la rece sa se intrepatrunda aromele si apoi servim!
Supă cu cartof dulce și porumb – confort în fiecare lingură
Supa cu cartof dulce și porumb este un fel principal reconfortant, perfect pentru zilele răcoroase. Preparată cu praz, ceapă și usturoi călite în ulei de măsline, această supă devine rapid o delicatesă. Cartoful dulce, tăiat cuburi, și boabele de porumb adaugă o dulceață naturală, iar supa de legume completează aromele. Cu un buchet de pătrunjel proaspăt pentru un plus de savoare, această supă nu este doar hrănitoare, ci și plină de vitamine. Este o alegere excelentă pentru un prânz sau o cină, oferind o masă caldă și reconfortantă.
Supa cu cartof dulce si porumb
Procesul de executie este foarte simplu si predictibil:prazul cu ceapa si cu usturoiul se perpelesc in uleiul de masline pina se inmoaie si devin translucide,cca 10 minute,dupa care adaugam cartoful dulce si boabele de porumb,le acoperim cu supa de legume
Tort cu morcovi și banane – un final dulce
Tortul cu morcovi și banane este desertul perfect pentru a încheia o masă delicioasă. Acest tort umed și aromat este realizat din ingrediente simple, precum morcovii răzuiți și bananele coapte, care îi conferă o dulceață naturală. Amestecul de nuci, fulgi de cocos și stafide adaugă o textură interesantă, iar glazura din mascarpone și miere completează perfect acest deliciu. Cu o notă de scorțișoară și cardamom, tortul devine o alegere ideală pentru orice ocazie. Este un desert care va impresiona cu siguranță pe toți cei care îl vor gusta.
Tort cu morcovi si banane(carrots and bananas cake)
Intr-un bol batem ouale,nu prea mult,adaugam piureul de banane si uleiul. Amestecam toate prafurile intr-un alt bol,fructele solide(nuci,fulgi de cocos,stafide,curmale) apoi.
Vincent SabourdyCo-fondator și director editorial al Petitchef, sunt, înainte de toate, pasionat de gătit și de internet.
Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.
Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.
Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.
Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.
Comentarii