Petitchef

Supa cu cartof dulce si porumb

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 ceapa,tocata marunt,

2 catei de usturoi,tocati,

1 praz mediu,tocat ,

500 ml iaurt slab,

500 ml supa de legume,

1 cutie cu boabe de porumb,cca 200 grame,scursa de zeama,

1 cartof dulce taiat cuburi mici,

1 buchet de patrunjel,tocat ,

2 linguri ulei de masline,

sare ,piper,ardei iute pisat,dupa gust.

Preparare

  • Procesul de executie este foarte simplu si predictibil:prazul cu ceapa si cu usturoiul se perpelesc in uleiul de masline pina se inmoaie si devin translucide,cca 10 minute,dupa care adaugam cartoful dulce si boabele de porumb,le acoperim cu supa de legume si le fierbem cca 25-30minute.peste iaurtul aflat intr-un castron adaugam cantitati mici de supa si amestecam,pina cind iaurtul se subtiaza,apoi adaugam acest amestec in vasul principal si omogenizam,aducem iar la fierbere pentru citeva minute.potrivim de sare si piper,inchidem focul,adaugam si patrunjelul tocat,mai putem adauga si in momentul servirii,pentru decor.
  • Putem completa la servire cu putin ardei iute pisat,contrasteaza intr-un mod placut cu "dulceata"supei.



Comentarii:

nistor despina elena, 25/10/2018

Super

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
doina_j2018
doina_j2018, 25/10/2018

Am uitat de reteta asta. Foarte buna supa, excelenta reteta

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa de cartofi si praz
Supa de cartofi si praz
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.1 / 5
Rețetă Supa de porumb si cartofi
Supa de porumb si cartofi
4 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Supa crema din dovlecei si cartofi
Supa crema din dovlecei si cartofi
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Supa de cartofi cu cheddar, bacon si ceapa
Supa de cartofi cu cheddar, bacon si ceapa
4 porții
35 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Dulce ca un cartof dulce!Dulce ca un cartof dulce!Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteSupa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: