Intr-un bol batem ouale,nu prea mult,adaugam piureul de banane si uleiul. Amestecam toate prafurile intr-un alt bol,fructele solide(nuci,fulgi de cocos,stafide,curmale) apoi.
Adaugam morcovii rasi si continutul primului bol,dupa care turnam totul intr-o forma gresata si dam la cuptorul preincalzit,la foc moderat,cca 3o-40 minute,pina cind scobitoarea infipta in centru ramine curata la scoatere.
Scoatem forma la racit,iar cind acest lucru e gata,asternem deasupra o glazura,obtinuta prin omogenizarea ingredientelor :mascarpone+miere+zeama de lime.decoram cu miejii de nuca,iata produsul finit:care e o minunata impletitura de arome imbatatoare! enjoy!
Comentarii:
Super!
Exceleeeeenta