Meniul zilnic, 30 septembrie: salată de sfeclă cu halloumi, pui chinezesc la abur și flan proteic
miercuri 30 septembrie 2026 08:15 - Vincent Sabourdy
Salată de sfeclă cu halloumi la grătar - un aperitiv vibrant
Salata de sfeclă cu halloumi la grătar este un aperitiv care surprinde prin combinația sa de arome și texturi. Sfecla roșie, fiertă și scursă, se îmbină perfect cu morcovii crocanți și brânza halloumi, care devine moale și ușor rumenită la grătar. Adăugăm mentă proaspătă și pătrunjel, iar sucul de lămâie și un strop de miere completează acest preparat cu o notă de prospețime. Este un aperitiv simplu, dar plin de nuanțe, ideal pentru a începe masa cu energie și vitalitate.
Salată de sfeclă cu halloumi la grătar
Rareori ne gândim la sfecla în salată alături de brânză, și totuși se potrivește de minune cu halloumi-ul la grătar! Gustul său dulce se îmbină perfect cu brânza rumenită la tigaie, ușor sărată și puțin crocantă la margini. Morcovul, ierburile...
Pui chinezesc la abur cu ghimbir - o explozie de arome
Puiul chinezesc la abur cu ghimbir este un fel principal care te va cuceri prin suculența sa. Preparat la abur, puiul devine extrem de fraged, iar sosul aromat, bazat pe ghimbir proaspăt și ceapă verde, adaugă o notă de intensitate. Sosul cu ulei încins, sos de soia și sos de stridii îmbogățește fiecare mușcătură, iar ardeiul iute oferă un plus de savoare. Servit cu orez fierbinte, acest preparat este o alegere perfectă pentru o cină reconfortantă, care aduce o schimbare față de puiul tradițional la tigaie.
Pui chinezesc la abur cu ghimbir- extrem de fraged și aromat
Un pui foarte fraged și un sos aromat pe care ți-e poftă să-l torni peste tot orezul! Acest pui chinezesc la abur cu ghimbir se bazează pe o metodă de preparare foarte simplă, pentru a păstra carnea suculentă, delicat aromată cu ghimbir și ceapă...
Flan cu proteine din zer - un desert sănătos și rapid
Flanul cu proteine din zer este desertul ideal pentru cei care doresc să se răsfețe fără a compromite sănătatea. Această rețetă rapidă combină plăcerea unui flan tradițional cu beneficiile proteinelor, având doar 160 de calorii pe porție. Preparat din lapte degresat, ouă și amidon de porumb, flanul devine cremos și delicios. Este perfect pentru sportivi sau pentru oricine își dorește un desert fără vinovăție, care să satisfacă pofta de dulce.
Flan cu proteine din zer, rapid de făcut!
Căutați o rețetă de desert sănătoasă și delicioasă, fără vinovăție? Flanul nostru de patiserie îmbogățit cu proteine din zer combină plăcerea unui flan tradițional cu beneficiile proteinelor. Această versiune cu conținut scăzut de grăsimi conține doar...
Întrebări frecvente despre meniul zilei
Ce ingrediente sunt folosite în salata de sfeclă?
Salata conține sfeclă roșie, morcovi, halloumi, mentă, pătrunjel, lămâie, ulei de măsline, sare și piper.
Cum se prepară puiul chinezesc la abur?
Puiul se gătește la abur pentru a rămâne suculent, iar sosul se prepară din ghimbir, sos de soia și sos de stridii.
Este flanul cu proteine sănătos?
Da, flanul are un conținut scăzut de calorii și este bogat în proteine, fiind ideal pentru o dietă echilibrată.
Pot înlocui halloumi-ul cu alt tip de brânză?
Da, poți folosi brânză feta sau mozzarella, dar gustul va fi diferit.
Ce tip de orez este recomandat pentru puiul chinezesc?
Orezul basmati, thailandez sau jasmin sunt cele mai potrivite alegeri pentru a acompania acest fel de mâncare.
Salata conține sfeclă roșie, morcovi, halloumi, mentă, pătrunjel, lămâie, ulei de măsline, sare și piper.
Cum se prepară puiul chinezesc la abur?
Puiul se gătește la abur pentru a rămâne suculent, iar sosul se prepară din ghimbir, sos de soia și sos de stridii.
Este flanul cu proteine sănătos?
Da, flanul are un conținut scăzut de calorii și este bogat în proteine, fiind ideal pentru o dietă echilibrată.
Pot înlocui halloumi-ul cu alt tip de brânză?
Da, poți folosi brânză feta sau mozzarella, dar gustul va fi diferit.
Ce tip de orez este recomandat pentru puiul chinezesc?
Orezul basmati, thailandez sau jasmin sunt cele mai potrivite alegeri pentru a acompania acest fel de mâncare.
Lista de cumpărături pentru meniul zilei
Salată de sfeclă cu halloumi la grătar
- 400 g de sfeclă roșie (fiertă și scursă)
- 100 g de morcovi (la alegere: cruzi sau fierți)
- 1 mână de mentă proaspătă
- 1 lingură de pătrunjel
- Sucul de la o jumătate de lămâie
- Sare
- Piper
- Ulei de măsline
- 150 g de halloumi
- 1 lingură de miere
- 2 pulpe de pui
- 4 jujube (curmale roșii chinezești)
- 2 cepe verzi (doar partea verde)
- 25 g ghimbir proaspăt
- 120 g de orez (basmati, thailandez, jasmin)
- 80 g amidon de porumb
- 50 g zer vanilat (1 lingură)
- 1 l lapte (degresat sau semidegresat)
- 4 ouă
Vincent SabourdyCo-fondator și director editorial al Petitchef, sunt, înainte de toate, pasionat de gătit și de internet.
Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.
Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.
Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.
Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.
Comentarii