Răcirea vinului spumant în 15 minute pare imposibilă până când încerci acest truc de ultim moment și salvezi Ajunul Anului Nou
Ceasul ticăie, invitații sosesc, iar vinul spumant... este încă cald în dulap.
Un clasic al Revelionului care a provocat panică la multe cine de Revelion. Dar, înainte să fugi la congelator sau să renunți la pâinea prăjită rece, există o soluție și este surprinzător de simplă. Cu ingrediente pe care le aveți deja acasă, puteți răci vin spumant în doar 15 minute. În acest articol, vă vom arăta trucurile care funcționează cu adevărat, fără bătăi de cap, astfel încât să puteți toasta pentru Revelionul dumneavoastră.
1. Găleată cu gheață + sare gemă: trucul trucurilor
Acesta este cel mai cunoscut sfat, dar puțini oameni îl fac corect.
Cum se face:
- Umpleți o găleată cu 1/3 cu gheață
- Adăugați suficientă apă pentru a acoperi sticla
- Adăugați două linguri de sare grunjoasă
De ce funcționează: sarea scade punctul de îngheț al apei, permițând gheții să se topească mai repede și astfel să scadă și mai mult temperatura sticlei.
⏱️ Rezultat: vin spumant răcit în 15 minute.
2. Prosop umed + congelator: pentru cei care nu au găleată
Cum să procedați:
- Înfășurați sticla cu un prosop umed sau cu un prosop de hârtie
- Introduceți sticla în congelator timp de 15 până la 20 de minute
- Întoarceți sticla la jumătatea timpului pentru a asigura o răcire uniformă
⚠️ Atenție: setați o alarmă! Dacă lăsați vinul spumant în congelator pentru prea mult timp, acesta se poate sparge.
3. Gheață în bol (da, ca ultimă soluție)
Pentru situații extreme, adăugați 1 sau 2 cuburi de gheață direct în pahar înainte de a turna vinul spumant.
Sfat de aur: preferați pietrele mari sau folosiți acele "pietre de gheață reutilizabile" care nu se topesc, pentru a nu dilua băutura.
Rezumat final pentru cei care se grăbesc:
- Găleată de apă + gheață + sare = rece în 15 minute
- Prosop umed în congelator = rece în 20 de minute
- Gheață în castron = ultima opțiune, dar salvează flip-flop-ul
Mirella Mendonça
Comentarii