Quiche de ardei si chorizo

Name: Quiche de ardei si chorizo
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 ardei rosu; 1 ardei galben; 1 aluat de foietaj; 1 ceapă galbena; 2 lingura de pasta de rosii; 250 gr de chorizo; 3 oua; 250 ml de smantana lichida; 1 strop de ulei de masline

Quiche! Este foarte simplu de facut, punem ceea ce vrem :-D
Aici am decis sa combinam ardeii cu chorizo. Vreti si voi sa gustati? Va lasam mai jos detaliile acestei retete. Intre timp, vom pregati salata care va insoti acest fel.

Felul principal

6 porții

5 min

50 min

Foarte ușor

(5/5 - 2 voturi)
10

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1 ardei rosu
1 ardei galben
1 aluat de foietaj
1 ceapă galbena
2 lingura de pasta de rosii
250 gr de chorizo
3 oua
250 ml de smantana lichida
1 strop de ulei de masline

Preparare

Taiati ceapa galbena si caliti-o cateva minute intr-o tigaie cu un strop de ulei de masline.
Se spala, se curata de seminte si se taie ardeii in cuburi, apoi sotati-i cateva minute in tigaia cu ceapa. Acoperiti si gatiti la foc mic timp de aproximativ 15 minute, amestecand regulat.
Intr-un castron, combinati ouale, smantana lichida si pasta de rosii.
Tapetati o tava cu aluatul foietaj si preincalziti cuptorul la 180° C.
Imediat ce amestecul de ardei si ceapa este gatit, adaugati-l la tarta. Taiati 3/4 din chorizo in bucati si adaugati-l in compozitia de mai sus. Taiati sfertul ramas in felii si dati-l deoparte.
Intepati aluatul si turnati compozitia in el. Aranjati feliile de chorizo deasupra (sfertul dat deoparte).
Coaceti timp de 35 de minute la 180° C.

Pofta buna !

Raportează o greșeală în text rețetei