Petitchef

Paine de casa

Altele
5 porții
15 min
35 min
Foarte ușor
385 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 5
400 g faina,

225-250 g apa,

4 linguri ulei,

7 gr drojdie uscata,

10 g zahar,

8 gr sare

Preparare

  • Se pune faina intr-un vas, adaugam drojdia in centrul fainii si le amestecam impreuna. Facem o gropita in mijloc si adaugam apa calduta, uleiul, sarea si zaharul si incepem sa framantam cca 10 minute, pana cand sunt incorporate toate ingredientele si aluatul devine elastic .
  • Consistenta trebuie sa fie compacta. Se pune aluatul la crescut acoperit cu folie de alimente pentru 40 minute.
  • Dupa 40-45 minute se rastoarna aluatul pe masa, i se da forma dorita, il punem in tava de cuptor unsa cu ulei de masline, acoperim cu un servet si mai lasam 20 minute la crescut.
  • Incalzim cuptorul la 22o grade si inainte de a baga painea in cuptor o umezim cu apa foarte putina , o pudram cu faina din belsug si o crestam in forma de grilaj cu un cutit bine ascutit.
  • Taieturile le facem cu mare grija si nu apasam prea mult aluatul. O bagam la cuptor pentru 20-30 minute pana coaja se rumeneste. Se scoate pe un gratar si se acopera cu un servet, daca vrem coaja mai moale.
  • Painea noastra a fost facuta intr-un vas in forma de inima din acest motiv nu este rotunda si are forma nedefinita.

Poze

Paine de casa, poza 1Paine de casa, poza 2

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 143g
Calorii: 385Kcal
  • Carbo: 58.2g
  • Grăsimi: 11.6g
  • Grăsimi sat.: 1.7g
  • Proteine: 9.5g
  • Fibre: 3.2g
  • Zahăr: 3.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii



Comentarii:

20/07/2015

Arata frumos

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Paine toast - de casa
Paine toast - de casa
15 porții
2h35m
Ușor
1 / 5
Rețetă Pudding de paine
Pudding de paine
12 porții
1h20m
Foarte ușor
Rețetă Paine de casa cu bicarbonat (fara drojdie)
Paine de casa cu bicarbonat (fara drojdie)
10 porții
1 oră
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Paine de casa cu cereale
Paine de casa cu cereale
6 porții
2 ore
Ușor
5 / 5
Rețetă Paine de casa
Paine de casa
6 porții
2h15m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Paine de casa
Paine de casa
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Painea de casa, o paine fermecata!Painea de casa, o paine fermecata!Cum sa faci paine de casa – colectie de reteteCum sa faci paine de casa – colectie de retetePizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casă

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: