Petitchef

Paine impletita aromata cu pesto

Felul principal
4 porții
20 min
2 ore
30 min
Foarte ușor
O reteta de casa, accesibila tuturor si potrivita pentru ridicarea moralului: D
Urmati pasii pentru a face aceste painici impletite si aromate cu pesto verde! Totul este explicat in retata scrisa, fotografii si in videoclip.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
250 gr faina tip 000

1/2 lingurita de sare

5 gr de drojdie proaspata

1 lingura de parmezan

8 gr ulei de masline

160 ml apa

4 linguri de pesto verde

ulei de masline

Materiale

sucitor
robot patiserie

Preparare

  • Etapa 1 - Paine impletita aromata cu pesto
    Puneti faina si sarea in vasul robotului. Formati o gropita si asezati drojdia faramitata (aveti grija sa nu intre in contact cu sarea). Adaugati parmezanul, uleiul de masline, apa si framantati aproximativ 5 minute.
  • Etapa 2 - Paine impletita aromata cu pesto
    Formati minge din aluat si lasati sa se odihneasca timp de o ora la temperatura camerei.
  • Etapa 3 - Paine impletita aromata cu pesto
    Separati aluatul in doua bucati. Intindeti aluatul pe o suprafata de lucru pudrata cu faina, apoi intindeti pesto peste aluatul intins.
  • Etapa 4 - Paine impletita aromata cu pesto
    Rulati aluatul si apoi intindeti usor pentru a-l lungi. Taiati pe jumatate, in lungime.
  • Etapa 5 - Paine impletita aromata cu pesto
    Rasuciti cele doua suvite.
  • Etapa 6 - Paine impletita aromata cu pesto
    Insafurati suvitele rasucite, dand forma unui melc, apoi transferati pe o tava acoperită cu hartie de copt.
  • Etapa 7 - Paine impletita aromata cu pesto
    Lasati cele doua painici sa stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Ungeti ulei de masline painicile si coaceți 30 minute la 180° C.
  • Etapa 8 - Paine impletita aromata cu pesto
    Gata!

Video

YouTube

Poze

Paine impletita aromata cu pesto, poza 1Paine impletita aromata cu pesto, poza 2Paine impletita aromata cu pesto, poza 3Paine impletita aromata cu pesto, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:



Articole conexe

Painea de casa, o paine fermecata!Painea de casa, o paine fermecata!Bruschetta: Povestea unei felii de paine!Bruschetta: Povestea unei felii de paine!Ciabatta all'italiana - o pufosenie de paine!Ciabatta all'italiana - o pufosenie de paine!Cum sa faci paine de casa – colectie de reteteCum sa faci paine de casa – colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: