Petitchef

Clatite cu branza dulce si smantana la cuptor

Aperitiv
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

pentru clatite:

2 oua

100 ml ulei

400 g faina

un strop de sare

700 ml apa minerala.


pentru umplutura :

-500 g brinza de vaca

300 ml smintina

2 oua

50 g stafide (optional)

coaja rasa de la o lamiie

1 plic zahar vanilat si zahar tos dupa gust

Preparare

  • Clatitele le veti face dupa metoda obisnuita. Intre timp se prepara crema de brinza la care adaugam si stafidele ce au fost inmuiate in prealabil in apa sau rom.
  • Branza de vaca, galbenusele de oua, lamaia si zaharul se amesteca bine pana cand aveti o crema si apoi cu lingura punem din compozitie pe clatita, o rulam cu crema si o punem intr-un vas Yena uns cu unt.
  • Dupa ce aranjat asa primul rind adaugam peste el smintina. Rulam apoi clatitele pentru cel de-al doilea rind pe care le asezam invers decit primele. Dupa ce am terminat si rindul acesta adaugam smintina. Veti face atatea randuri cate clatite aveti.
  • Dupa ce terminat de aranjat clatitele le introducem in cuptorul preincalzit. Le lasam acolo pina cind prind o crusta frumoasa deasupra.Se pot servi atat reci cat si calde.



Comentarii:

23/08/2016

Excelente!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/10/2012

Delicios

(0) (0) Abuz
11/09/2011

Super bune

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Clatite cu branza dulce
Clatite cu branza dulce
1 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Clatite brasovene cu branza dulce si stafide
Clatite brasovene cu branza dulce si stafide
2 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Buturuga de craciun cu clatite
Buturuga de craciun cu clatite
10 porții
3h30m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Clatite samosas
Clatite samosas
8 porții
2h30m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Clatite marmorate
Clatite marmorate
8 porții
1h32m
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branzaRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteAmericane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: