Clatite Japoneze

Name: Clatite japoneze
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 gr faina; 35 gr praf de copt; 950 ml lapte; 160 gr unt; 3 galbenusuri; 1 lingura extract de vanilie; 4 albusuri

Pufoase si gustoase, clatite japoneze. La fel ca si clatitele americane se pot servi cu diverse sosuri, creme sau fructe. Japonezii le servesc insa cu putin unt si sirop de artar.

Gustări

4 porții

20 min

Foarte ușor

948 Kcal

(5/5 - 1 vot)
28

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Video

Ingrediente

500 gr faina
35 gr praf de copt
950 ml lapte
160 gr unt
3 galbenusuri
1 lingura extract de vanilie
4 albusuri

Cost estimat: 3.7€ (0.93€/porție)

Materiale

Tigaie mica antiaderenta (aprox 12 cm diametru)

Preparare

Intr-un bol amestecati laptele cald + galbenusurile + untul topit.
Se amesteca faina + praful de copt si se adauga la preparatul anterior.
Se bat albusurile spuma si se amesteca cu ajutorul unei spatule in amestecul anterior.
Umpleti tigaia cu compozitie si acoperiți. Lasati sa se gătească 20 min la foc mic.
Intepati cu o scobitoare. Daca iese curata, acesta este gata.
Serviti cu putun unt si sirop de arțar (sau miere, gem, ciocolata ...)

Raportează o greșeală în text rețetei

Observații:

* Le puteti servi cu fructe, ciocolata, miere, caramel ... sau cu ingrediente sarate precum bacon, branză, sunca crocanta, ou ...

*Cum va spunem intotdeauna, puteți personaliza dupa gust dvs., adaugand coaja de lamaie, portocala, apa din flori de portocal, cafea ...