Petitchef

Clatite cu Pastis

Gustări
15 porții
15 min
30 min
2 min
Foarte ușor
Pastisul este un aperitiv esential in Provence, este un sortiment de bautura cu aroma puternica de licorice si anason stelat, care se serveste diluat cu apa foarte rece. Mai ales vara, francezii beau adesea pastis combinat cu siropuri din fructe.
Cu aroma sa herbala de anason, se potriveste de minune cu pestele si fructele de mare. Pastisul poate fi folosit cu succes si in retetele de dulciuri, asa ca noi azi l-am adaugat in clatite.

Ingrediente

Numarul de porții: 15
3 oua

20 gr zahar

1 lingurita extract de vanilie

80 ml pastis

50 ml lapte

250 grf aina

ulei sau unt pentru ungere tigaie

Preparare

  • Etapa 1 - Clatite cu Pastis
    Amestecati ouale cu zaharul, apoi adaugati pastisul, extractul de vanilie si laptele. Amestecati bine.
  • Etapa 2 - Clatite cu Pastis
    Adaugati treptat faina. Acoperiti vasul cu folie si puneti in frigider pentru 30 de minute. Amestecati din nou inainte de utilizare.
  • Etapa 3 - Clatite cu Pastis
    Încalziti o tigaie pentru clatite si folosind un servetel de hartie inmuiat in ulei sau unt topit, ungeti tigaia. Se toarna o jumatate de polonic de aluat.
  • Etapa 4 - Clatite cu Pastis
    Intindeti aluatul in tigaie si rumeniti clatitele pe fiecare parte, intorcandu-le cu spatula atunci cand marginile se desprind sau folositi tehnica personala de intoarcere a clatitelor :)
  • Etapa 5 - Clatite cu Pastis
    Serviti simplu sau umpleti-le cu ce doriti!

Video

YouTube

Poze

Clatite cu Pastis, poza 1Clatite cu Pastis, poza 2Clatite cu Pastis, poza 3Clatite cu Pastis, poza 4Clatite cu Pastis, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Clatite cu crema de vanilie
Clatite cu crema de vanilie
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Clatite cu branza la cuptor
Clatite cu branza la cuptor
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Clatite cu branza si sos de vanilie
Clatite cu branza si sos de vanilie
5 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Buturuga de Craciun cu clatite
Buturuga de Craciun cu clatite
10 porții
3h30m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Clatite samosas
Clatite samosas
8 porții
2h30m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Clatite marmorate
Clatite marmorate
8 porții
1h32m
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: