Petitchef

Ficat de manzat cu branza brie si nuci in barcuta de dovleac

Aperitiv
4 porții
1 oră
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
200 g ficat de manzat, taiat in 4 felii

200 ml lapte

un dovleac (de aprox.1.5kg)

100 ml vin

125 g branza brie, taiata in 4 felii

25 g nuci, tocate mare

4 lingurite ulei de nuci

4 lingurite herbes de provence

1 lingurita sare

Preparare

  • Pune ficatul in lapte si lasa-l peste noapte la rece, in frigider.Incalzeste cuptorul la 200?C.Curata dovleacul de seminte si taie-l in 4 felii asemenea unor barcute.Restul de dovleac taie-l cubulete..
  • Pune barcutele si cubuletele de dovleac la fiert, intr-o cratita mare cu apa 20-30 minute-pana se inmoaie putin.Aseaza barcutele intr-un vas termorezistent si stropeste-le cu putin vin.Aseaza cate o bucata de ficat in fiecare barcuta de dovleac.Presara peste ficat sare si herbes de provence.
  • Peste fiecare portie pune cate o lingurita de ulei de nuci, apoi e cate o felie de branza brie.Stropeste branza cu putin vin si presar-o cu bucati de nuca.Pune in vas restul de cubulete de dovleac, bucatile de nuci si stropeste totul cu vinul ramas.Da totul la cuptor 25-30 minute, pana cand branza s-a topit, apoi serveste.

Poze

Ficat de manzat cu branza brie si nuci in barcuta de dovleac, poza 1Ficat de manzat cu branza brie si nuci in barcuta de dovleac, poza 2Ficat de manzat cu branza brie si nuci in barcuta de dovleac, poza 3Ficat de manzat cu branza brie si nuci in barcuta de dovleac, poza 4Ficat de manzat cu branza brie si nuci in barcuta de dovleac, poza 5Ficat de manzat cu branza brie si nuci in barcuta de dovleac, poza 6Ficat de manzat cu branza brie si nuci in barcuta de dovleac, poza 7Ficat de manzat cu branza brie si nuci in barcuta de dovleac, poza 8Ficat de manzat cu branza brie si nuci in barcuta de dovleac, poza 9





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ficat de manzat prajit
Ficat de manzat prajit
2 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Ficatei sote cu piure de cartofi noi
Ficatei sote cu piure de cartofi noi
1 porții
30 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Rulou cu branza raclette
Rulou cu branza raclette
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Naan cu branza, lipii indiene cu branza
Naan cu branza, lipii indiene cu branza
4 porții
48 min
Ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Mascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipicaBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: