Chifle pizza

Ingrediente

Aluatul:

• 280 gr de faina
• 1 lingura zahar
• 1 lingurita de sare
• 10 gr drojdie proaspata
• 120 ml lapte
• 60 ml apa
• 30 gr unt

Umplutura:

• 4 linguri sos de rosii
• 2 felii de sunca presata
• 100 g cascaval ras
• ulei de masline
• oregano

Materiale

• Tava copt 20x20 cm
• Robot de bucatarie

Preparare

• In vasul robotului puneti faina, sarea si zaharul si formati o gropita. Puneți drojdia zdrobita (aveti grija sa nu atinga sarea!). Adaugati apa si laptele si framantati la viteza medie timp de cateva minute.
• Apoi adaugati untul taiat in bucati mici, putin cate putin, in timp ce framantati. Dupa ce untul este bine incorporat, lasati aluatul sa creasca la temperatura camerei timp de 1 ora.
  
• Dupa acest timp, formati bile de aluat de aproximativ 50 gr. Luati o minge si intindeti-o in mana.
• Puneti o lingurita de sos de rosii. Taiati sunca in felii si puneti o bucata peste sosul de rosii. Adaugati si cascaval ras.
  
• Inchideti mingea prin strangerea marginilor aluatului.
• Asezati bilele formate in tava. Ungeti bilele cu ulei de masline folosind o pensula si presarati oregano. Lasati 20 de minute la temperatura camerei.
  
• Coaceti 20 minute la 180°C.
• Gata!
  

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri