Chifle pizza

Name: Chifle pizza
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 9 porții
Cuisine: ro
Ingredients: Aluatul:; 280 gr de faina; 1 lingura zahar; 1 lingurita de sare; 10 gr drojdie proaspata; 120 ml lapte; 60 ml apa; 30 gr unt; Umplutura:; 4 linguri sos de rosii; 2 felii de sunca presata; 100 g cascaval ras; ulei de masline; oregano

Aperitiv

9 porții

2 ore

20 min

Ușor

(4.3/5 - 6 voturi)
1
41

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Minunate ca o gustare sau o masa usoara. Va explicam totul pas cu pas mai jos, in video reteta pentru a reproduce cu usurinta.
In functie de preferinte, nu ezitați sa modificați umpluturile :-)

Ingrediente

Numarul de porții: 9

Aluatul:

280 gr de faina

1 lingura zahar

1 lingurita de sare

10 gr drojdie proaspata

120 ml lapte

60 ml apa

30 gr unt

Umplutura:

4 linguri sos de rosii

2 felii de sunca presata

100 g cascaval ras

ulei de masline

oregano

Materiale

Tava copt 20x20 cm

Robot de bucatarie

Preparare

In vasul robotului puneti faina, sarea si zaharul si formati o gropita. Puneți drojdia zdrobita (aveti grija sa nu atinga sarea!). Adaugati apa si laptele si framantati la viteza medie timp de cateva minute.
Apoi adaugati untul taiat in bucati mici, putin cate putin, in timp ce framantati. Dupa ce untul este bine incorporat, lasati aluatul sa creasca la temperatura camerei timp de 1 ora.
Dupa acest timp, formati bile de aluat de aproximativ 50 gr. Luati o minge si intindeti-o in mana.
Puneti o lingurita de sos de rosii. Taiati sunca in felii si puneti o bucata peste sosul de rosii. Adaugati si cascaval ras.
Inchideti mingea prin strangerea marginilor aluatului.
Asezati bilele formate in tava. Ungeti bilele cu ulei de masline folosind o pensula si presarati oregano. Lasati 20 de minute la temperatura camerei.
Coaceti 20 minute la 180°C.
Gata!