Petitchef

Carnati cu mamaliga

Felul principal
2 porții
10 min
40 min
Foarte ușor
O reteta simpla: carnati cu mamaliga! Pentru mai multe arome si un plus de gust am adaugat banza Comté. Savurati!

Ingrediente

Numarul de porții: 2

Pentru carnati :

1 lingura de ulei de masline

1/2 ceapa

2 carnati

50 ml vin alb

100 ml sos tomate

1 lingurita de ierburi de Provence


Pentru mamaliga :

500 ml apa

1 cub concentrat de supa

120 gr malai

Materiale

1 tigaie de fonta.

Preparare

  • Etapa 1 - Carnati cu mamaliga
    Intr-o tigaie se caleste cu ulei de masline, ceapa taiata in bucati mici. Se da deoparte.
  • Etapa 2 - Carnati cu mamaliga
    In aceeasi tigaia adaugati carnatii. Sotati-i pana devin aurii si inabusiti-i cu vin alb.
  • Etapa 3 - Carnati cu mamaliga
    Adaugati sosul de rosii, ierburile de Provence si ceapa gatita anterior. Acoperiti si lasati sa fiarba la foc mic timp de 30 de minute.
  • Etapa 4 - Carnati cu mamaliga
    Intr-o cratita fierbeti apa cu cubul de supa. Adaugati treptat malaiul ia ploaie si amestecati continuu pentru a se ingrosa. Se adauga si branza rasa (optional) si se amesteca bine.
  • Etapa 5 - Carnati cu mamaliga
    Gata!

Video

YouTube

Poze

Carnati cu mamaliga, poza 1Carnati cu mamaliga, poza 2Carnati cu mamaliga, poza 3Carnati cu mamaliga, poza 4



Comentarii:

mihai, 12/12/2018

Mie imi place sa gatesc si va stimez pentru retetele pe care le prezentati in majoritatea cazurilor, dar, cele de azi nici nu pot fi numite retete.Ce mare "rahat" esrte sa prajesti un carnat?Ce mare ...... sa faci o mamaliga? Pacat de bunul renume pe care l-ati cladit in acesti ani!

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Carnati cu paste si ceapa
Carnati cu paste si ceapa
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Carnati cu bere si ardei
Carnati cu bere si ardei
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Carnati de porc cu varza dulce
Carnati de porc cu varza dulce
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Carnati caramelizati
Carnati caramelizati
7 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Carnati cu vin alb
Carnati cu vin alb
3 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tajine cu chiftele
Tajine cu chiftele
8 porții
1h20m
Ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Mamaliga, preparat traditional romanesc!Mamaliga, preparat traditional romanesc!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: