Petitchef

Tarte pufoase cu ciuperci salbatice

Aperitiv
4 porții
60 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
400 g aluat foietaj

25 g unt

340 g mix de ciuperci salbatice, curatate si tocate

50 g branza topita

1 lingura patrunjel tocat

4 catei de usturoi, tocati

1 ou, batut

Preparare

  • Ruleaza aluatul foietaj si taie 12 cercuri a cate 8 cm diametru sau 4 tarte mai mari a cate 16 cm diametru.Se dau cercurile la frigider pana se prepara ciupercile.
  • Incalzeste cuptorul la 180°C.Incinge o tigaie, adauga untul, apoi prajeste ciupercile timp de 5-10 minute pana cand lichidul din tgaie s-a evaporat.Asezoneaza ciupercile dupa gust, ia-le de pe foc, apoi amesteca-le cu branza topita, patrunjel si usturoi.
  • Traseasa o margine de 1cm grosime fiecarui cerc, apoi imparte amestecul de ciuperci in centrul cercurilor.Periaza marginile cercurilor cu ou, apoi da-le la copt 30-40 minute, pana s-au umflat si au devenit aurii.Tartele se servesc imediat.

Poze

Tarte pufoase cu ciuperci salbatice, poza 1Tarte pufoase cu ciuperci salbatice, poza 2Tarte pufoase cu ciuperci salbatice, poza 3Tarte pufoase cu ciuperci salbatice, poza 4Tarte pufoase cu ciuperci salbatice, poza 5Tarte pufoase cu ciuperci salbatice, poza 6




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tarte picante
Tarte picante
2 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarte flori cu ceapa verde si branza
Tarte "flori" cu ceapa verde si branza
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarte cu somon
Tarte cu somon
2 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum se fac galuste pufoase din gris?Cum se fac galuste pufoase din gris?Mancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: