Petitchef

Tarte tatin cu aromă de raclette

Ahhh ce ne place la iarna ca să ne putem scoate raclette din dulap! Dar, de foarte multe ori, ajungem cu o grămadă de brânză pe mâini... Pentru a evita risipa, am decis să reciclăm resturile de la brânză raclette pentru a face delicioase tarte sărate tatin, ultra gourmet. Sunt perfecte însoțite de o salata.

Antreuri
6 porții
10 min
5 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Etapa 1 - Tarte tatin cu aromă de raclette
    Curățați și fierbeți cartofii într-o oală mare cu apă și cu sare Trebuie să rămână fermi.
    Tăiați aluatul foitaj în 6.
  • Etapa 2 - Tarte tatin cu aromă de raclette
    Presărați piper în farfurie și puneți o felie de șuncă împăturită în trei.
  • Etapa 3 - Tarte tatin cu aromă de raclette
    Puneți deasupra o felie de brânză raclette.
  • Etapa 4 - Tarte tatin cu aromă de raclette
    Tăiați cartofii în felii și puneți câțiva deasupra.
  • Etapa 5 - Tarte tatin cu aromă de raclette
    Tăiați o felie de brânză raclette în 4 și puneți o bucată peste cartofi. Acoperiți cu o bucată de aluat foitaj și înțepați cu o furculiță.
  • Etapa 6 - Tarte tatin cu aromă de raclette
    Coaceți 30 de minute la 180°C. Lăsam să se răcească aproximativ 5 minute înainte de a le întoarce.
  • Etapa 7 - Tarte tatin cu aromă de raclette
    Gata!

Rețete inrudite

YouTube

Tarte portugheze


Echipamente de gătit

Cuptor

Observații:

Ce mezeluri pot fi folosite ca înlocuitor?
Puteți înlocui sunca serrano cu coppa, de exemplu. Această rețetă este perfectă pentru reutilizarea resturilor de raclette.

Ce brânzeturi pot fi folosite ca înlocuitor?
Puteți folosi brânză raclette afumată sau piperată sau mozzarella. Iubitorii de brânzeturi vor adora aceste tatine cu Morbier, Saint Nectaire sau Reblochon.

Putem face această rețetă într-o versiune vegetariană?
Da, puteți, trebuie doar să eliminați mezelurile sau să folosiți alimente vegane.

Putem înlocui foitajul?
Puteți folosi aluat brisée în loc de aluat foitaj fără nicio grijă.

Putem face această rețetă într-o versiune fără gluten?
Puteti înlocui aluatul de foitaj cu aluat de foitaj fără gluten.

Putem înlocui cartofii?
Puteți înlocui cartofii cu cartofi dulci, de exemplu.

Cum să păstrăm aceste mici tatine cu raclette?
Le puteți păstra la frigider timp de 3 zile, într-un recipient ermetic. De preferință le reîncălziți la cuptor.

Putem face această rețetă într-o versiune maxi?
Nu trebuie sa faci mini tatine, această rețetă se poate face în varianta maxi folosind foitaj dreptunghiular sau rotund. Totuși, veți avea nevoie de mai multe ingrediente.

Poze

Tarte tatin cu aromă de raclette, poza 1
Tarte tatin cu aromă de raclette, poza 2
Tarte tatin cu aromă de raclette, poza 3
Tarte tatin cu aromă de raclette, poza 4
Tarte tatin cu aromă de raclette, poza 5
Tarte tatin cu aromă de raclette, poza 6

Întrebări:




Comentarii:

WinifredJenae, 16/01/2024

I’ve got my first check total of $15,550, pretty cool. I am so excited, this is the first time i Actually earned something. I am going to work even harder new and i can’t wait for next week payment. Go to home tab for more detail…….I highly recommend to everyone to apply…
Copy And Open It ====►►► Www.Moneypay1.com

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tarte portugheze
Tarte portugheze
12 porții
55 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarte subțiri cu mere
Tarte subțiri cu mere
6 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta cu raclette
Tarta cu raclette
6 porții
1 h 30 m
Ușor
Rețetă Tarta regilor cu raclette
Tarta regilor cu raclette
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tian cu raclette
Tian cu raclette
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Sandwich cu vafe din cartofi si raclette
Sandwich cu vafe din cartofi si raclette
2 porții
18 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Para, sora marului sau darul zeilor? Para, sora marului sau darul zeilor? Florile comestibile – parfum, culoare si aroma in farfurie Florile comestibile – parfum, culoare si aroma in farfurie Loboda si stevia, sanatatea din natura! Loboda si stevia, sanatatea din natura!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează