Tarta cu rubarba

Name: Tarta cu rubarba
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 gr de rubarba; 50 gr zahar brun; 1/2 lamaie; 4 oua; 80 gr zahar; 1 plic zahar vanilat; 100 gr faina; 1 plic praf de copt; 1 praf de sare; 75 gr pudra de migdale; 50 gr unt

Gustări

Foarte ușor

1 oră

221 Kcal

Tarta sau prajitura rasturnata cu rubarba cum vrei sa ii spuneti, este desertul perfect! Blat pufos din pandispan, usor insiropat, iar deasupra un strat dulce- acrisor.

Materiale

forma copt patrata 20x20cm

Preparare

Preparare30 min

Gătire30 min

Taiati capetele rubarbei bine spalate, apoi taiati bucati cat lungimea tavii de copt. Decojiti si curatati bine aceste sectiuni.
Puneti zahar brun la baza formei de copt.
Puneti bucatile de rubarba peste zahar, apoi stropiti cu suc de lamaie.
Amestecati ouale cu zaharul si zaharul vanilat.
Adaugati faina, praful de copt, sarea si pudra de migdale si amestecati bine.
La final adaugati untul topit.
Se toarna peste rubarba si se niveleaza.
Coaceti 30 minute la 180°C.
Scoateti din forma dupa ce s-a racit.Gata!