Branza in coaja de brad
Se prepar? la fel ca brânza de burduf. Coaja de brad folosit? la ambalarea brânzei provine de la brazii de curând t?ia?i; este scoas? prin jupuire, sub form? de cilindru, cu diametrul de 10-30 cm ?i în?l?imea de 30-40 cm.
Cilindrii se cos pe t?ietur? cu fibr? de tei ?i apoi se coase ?i capacul. Se pune brânza, se îndeas? bine, se pune capacul la sfâr?it.
Se p?streaz? la temperature de 12-16° C, timp de 10-15 zile. Datorit? cojii de brad brânza are o arom? caracteristic?, de r??inoase.
Pofta buna!
Articole conexe
Ultimele articole
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
Branza cu mucegai sau Branza Albastra
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
