Petitchef

Cartofi copti cu sos de smantana si bacon




Se spala bine-bine cartofii (eu am pus 3 de persoana), fara sa se curete de coaja. Eu am folosit cartofi noi. Se inteapa din loc in loc cu furculita si se pun in cuptorul incins, direct pe gratar, aprox. 1 ora, sau pana furculita patrunde foarte usor in ei. De preferat ar fi fost sa folosesc cartofi rosii, dar nu am gasit nicaieri.
Am calit intre timp 200 g bacon, taiat marunt, intr-o tigaie, fara adaos de ulei. Cand s-a prajit bine, am adaugat smantana lichida amestecata cu smantana grasa, cam 200-250 ml, si am amestecat bine, avand grija sa despind resturiel caramelizate de bacon, care au dat un gust bun sosului. Cand sosul s-a legat, am presarat patrunjel si am oprit focul.
... si am servit cu un pahar de zeama de varza rece, care merge nemaipomenit cu cartofii copti.
* pe doi dintre cartofi am pus branza Feta, care s-a topit peste cartofii fierbinti :) buni buni:)








Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi copti de doua ori cu salata de varza murata
Cartofi copti de doua ori cu salata de varza murata
4 porții
1h35m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cartofi copti cu smantana si ceapa verde
Cartofi copti cu smantana si ceapa verde
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Cartofi copti cu sos de iaurt
Cartofi copti cu sos de iaurt
4 porții
1 oră
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
8 porții
1h35m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiWeekendul motiv de Brunch?Weekendul motiv de Brunch?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.