Petitchef

Cartofi copti in untura de gasca

Photobucket
Cartofii curatati si taiati in sferturi (sau jumatati daca sunt mai mici) ii fierbi vreo zece minute, apoi ii pui intr-o tava si-i tavalesti intr-o lingura (hai, doua) de untura de gasca*. Mai arunci o mana de catei de usturoi nedecojiti** si bagi tava la cuptor vreo juma' de ora. In ultimele zece minute ii stropesti cu rozmarin proaspat, pisat in mojar cu niste usturoi (da, din nou :)). Dupa care ii mananci si te minunezi de cat de buni pot fi - pufosi in interior (doar de aia i-ai fiert 10 minute) si crocanti in exterior. Lesinator, nu alta.

Dar pentru ca lacomia e un lucru rau, iar karma - neiertatoare - doar ce-am gustat din ei si am scapat bolul pe jos :)) Asta a fost universul care ma pedepsea ca n-am vrut sa impart cu Iv. Daca ar fi spalat pe jos, probabil ca i-as fi mancat direct de pe dusumea. Da, sunt chiar atat de disperata dupa carbohidrati :))

*untura de gasca (si de rata, by that matter) se gaseste la Selgros. 6 lei cutia de 200g. merita
**usturoiul se pune nedecojit pentru ca asa se va coace in coaja si va iesi dulce si aromat si minunat. neaparat trebuie incercat daca n-ai facut-o pana acum :)






Comentarii:

23/12/2012

Je creca e tre bon kartofelli astia..mnem..mnem..

(0) (0) Abuz
02/08/2012

Arata bine
fac si eu astazi cu o friptura de gasca

(0) (0) Abuz
20/12/2011

Excellence...pasque tu a mis graisses des oie.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cartofi zdrobiți cu pătrunjel, garnitura ideală!
Cartofi zdrobiți cu pătrunjel, garnitura ideală!
3 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Cartofi umpluti cu somon
Cartofi umpluti cu somon
4 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Cartofi copti de 2 ori
Cartofi copti de 2 ori
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Cartofi copti la cuptor
Cartofi copti la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei