Retete cu carne de gasca

Ingrediente: Carne (si maruntaie de gasca) Marar Patrunjel Leustean Morcov Telina Pastarnac Suc de rosii cu pulpa 3 cepe Bors Sare Ou de rata Taitei de casa

Ingrediente: 1 gasca de 2,8 kg 1 potocala 2 mere mari 1 ceapa mare 1 Lg (Lingura ) salvie sau magheran 1 lg (lingurita ) scortisoara sare .piper 2 morcovi 1...

Ingrediente: cca. 4 l. apa 1 gasca potrivita, de casa 4, 5 morcovi 1, 2 radacini patrunjel 1 radacina pastarnac 1 telina mica 1 ceapa mijlocie 2, 3 catei de...

Ingrediente: 1 piept de gasca 1 crenguta rozmarin 1 varza potrivita 2-3 fire ceapa verde 3 frunze de dafin sare piper alb seminte de chimen ulei de masline

Ingrediente: 800 g fasole uscata alba folosim pulpele, aripile , pieptul, gatul de la o gasca 8-10 catei usturoi 5 bucati ceapa rosie 6 linguri untura de gasca...

Ingrediente: Carne de gasca (pulpe, piept, aripi) 1 varza noua de marime potrivita 1 lingura grasime de gasca sau de rata Suc de rosii cu pula-de casa de...

Ingrediente: 1 gasca de 3, 5 kg 1 felie franzela 3 oua 6 catei usturoi 1 morcov 1 fir de praz 2 mere sare boia 500 g orez 100 g unt 150 g stafide 1 pahar vin...

Ingrediente: 1 kg. varza rosie 1 ceapa 1 mar 4 pulpe de gasca a cate 450g sare, piper 1 lingura zahar 250 ml. supa pui sau zarzavat 3 linguri otet

Ingrediente: 4 pulpe de gasca sau 2 pulpe+2 aripi, sare, piper 2 linguri unt 300 ml. vin rosu 350 g. morcovi 125 ml. supa de legume/gasca :P 200 g. smantana...

Ingrediente: un piept de gasca 7 cartofi potriviti 6 morcovi -un borcan castraveti in otet 3 gogosari in otet 6 oua 200ml ulei mustar sare piper

Ingrediente: 1 gasca 1 lingurita cimbru 1 lingurita patrunjel tocat 4 linguri coji de portocale rase 300 g sunca afumata 1 ceapa 1 ceasca orez 500 g castane...

Ingrediente: 1 ficat de gasca de cca 750 -800g 2 cepe albe mijlocii, taiate rondele, grosier 2 mere taiate cubulete mari 1 fructul "Pasiunii" 1 li sucul de la...

Ingrediente: 1,5 kg muschi de porc 400 g ciuperci taiate, in conserva 2 cepe 2 galbenusuri 5 linguri unt 100 ml vin 3 linguri smantana 125 g pate gasca 400 g...

Ingrediente: 1 piept de gisca 1 ficat de gisca o felie de piine o ceapa 3 oua 100 g de unt sare, piper 250 g de ciuperci 1/2 pahar cu vin alb patrunjel verde

Ingrediente: 3 linguri miere, 1 lingurita cimbru proaspat tocat, 1 lingurita coriandru proaspat tocat, 4 linguri sos soia light, 3 catei usturoi, 1 lingurita...

Ingrediente: 2 cartofi, 3 linguri grasime gasca, 2 felii bacon, 1 fir mic de praz.

Ingrediente: 1,8 kg cartofi, 4 linguri grasime gasca, 4 linguri pesmet, 4 linguri ulei masline, 6 catei usturoi, 1 lingurita boia dulce.

Cartofii curatati si taiati in sferturi (sau jumatati daca sunt mai mici) ii fierbi vreo zece minute, apoi ii pui intr-o tava si-i tavalesti intr-o lingura (hai, doua) de untura de gasca*. Mai arunci o mana de catei de usturoi nedecojiti** si bagi tava la