Retete cu carne de gasca 21 rețete

INGREDIENTE


Rețetă Ciorba de gasca

Ciorba de gasca

84 voturi, 9 comentarii
Felul principalFoarte ușor3 ore20 minute
Ingrediente: Carne (si maruntaie de gasca) Marar Patrunjel Leustean Morcov Telina Pastarnac Suc de rosii cu pulpa 3 cepe Bors Sare Ou de rata Taitei de...
Rețetă Friptura de gasca exceptionala !!!!!!!

Friptura de gasca exceptionala !!!!!!!

72 voturi, 2 comentarii
Felul principalFoarte ușor30 minute20 minute
Ingrediente: - 1 gasca de 2,8 kg - 1 potocala - 2 mere mari - 1 ceapa mare - 1 Lg (Lingura ) salvie sau magheran - 1 lg (lingurita ) scortisoara - sare .piper - 2...
Rețetă Supa de gasca

Supa de gasca

51 voturi, 10 comentarii
Felul principalFoarte ușor20 minute20 minute
Ingrediente: - cca. 4 l. apa - 1 gasca potrivita, de casa - 4, 5 morcovi - 1, 2 radacini patrunjel - 1 radacina pastarnac - 1 telina mica - 1 ceapa mijlocie - 2...
Rețetă Gasca cu fasole uscata la oala de lut

Gasca cu fasole uscata la oala de lut

25 voturi, 2 comentarii
Felul principalFoarte ușor60 minute60 minute
Ingrediente: - 800 g fasole uscata alba - folosim pulpele, aripile , pieptul, gatul de la o gasca - 8-10 catei usturoi - 5 bucati ceapa rosie - 6 linguri untura de...
Rețetă Piept de gasca pe varza dulce

Piept de gasca pe varza dulce

24 voturi, 3 comentarii
Felul principalFoarte ușor20 minute20 minute
Ingrediente: - 1 piept de gasca - 1 crenguta rozmarin - 1 varza potrivita - 2-3 fire ceapa verde - 3 frunze de dafin - sare - piper a...
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

211 voturi, 19 comentarii

Ciorba reprezinta in bucataria traditionala romaneasca unul dintre felurile principale de mancare. indiferent ca este cu carne, peste sau cu legume acest preparat se regaseste in orice bucatarie din oricare colt al tarii.

Rețetă Piept de gasca umplut

Piept de gasca umplut

23 voturi, 3 comentarii
AntreuriUșor100 minute85 minute
Ingrediente: 1 gasca de 3, 5 kg 1 felie franzela 3 oua 6 catei usturoi 1 morcov 1 fir de praz 2 mere sare boia 500 g orez 100 g unt 150 g stafide 1 pahar vin alb 1...
Rețetă Pulpe de gasca pe varza rosie

Pulpe de gasca pe varza rosie

19 voturi, 1 comentariu
Felul principalDificil30 ore40 ore
Ingrediente: - 1 kg. varza rosie - 1 ceapa - 1 mar - 4 pulpe de gasca a cate 450g - sare, piper - 1 lingura zahar - 250 ml. supa pui sau zarzavat - 3 linguri otet...
Rețetă Pulpe de gasca cu morcovi

Pulpe de gasca cu morcovi

16 voturi, 4 comentarii
Felul principalFoarte ușor20 minute30 minute
Ingrediente: - 4 pulpe de gasca sau 2 pulpe+2 aripi, - sare, piper - 2 linguri unt - 300 ml. vin rosu - 350 g. morcovi - 125 ml. supa de legume/gasca :P - 200 g. ...
Rețetă Piept de gasca cu ciuperci

Piept de gasca cu ciuperci

10 voturi
Felul principalFoarte ușor30 minute20 minute
Ingrediente: - 1 piept de gisca - 1 ficat de gisca - o felie de piine - o ceapa - 3 oua - 100 g de unt - sare, piper - 250 g de ciuperci - 1/2 pahar cu vin alb - ...
Rețetă Salata cu carne de gasca

Salata cu carne de gasca

8 voturi
AntreuriFoarte ușor20 minute10 minute
Ingrediente: - un piept de gasca - 7 cartofi potriviti - 6 morcovi -un borcan castraveti in otet - 3 gogosari in otet - 6 oua - 200ml ulei - mustar - sare - piper...
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

56 voturi

Orice mare sarbatoare romanesca este marcata in casele romanilor cu bucate traditionale. Sarmalele sunt nelipsite de pe masa imbelsugata a Craciunului, a Revelionului sau a oricarei alte sarbatori. Ce poate fi mai placut si mai savuros la masa de Craciun decat o...

Rețetă Gasca umpluta cu castane

Gasca umpluta cu castane

6 voturi, 1 comentariu
Felul principalFoarte ușor40 minute50 minute
Ingrediente: - 1 gasca - 1 lingurita cimbru - 1 lingurita patrunjel tocat - 4 linguri coji de portocale rase - 300 g sunca afumata - 1 ceapa - 1 ceasca orez - 500...
Rețetă Gasca cu varza dulce

Gasca cu varza dulce

22 voturi, 3 comentarii
Felul principalUșor15 minute80 minute
Ingrediente: Carne de gasca (pulpe, piept, aripi) 1 varza noua de marime potrivita 1 lingura grasime de gasca sau de rata Suc de rosii cu pula-de casa de prefer...
Rețetă Gasca glazurata cu miere

Gasca glazurata cu miere

4 voturi, 1 comentariu
Felul principalFoarte ușor20 minute25 minute
Ingrediente: - 3 linguri miere, - 1 lingurita cimbru proaspat tocat, - 1 lingurita coriandru proaspat tocat, - 4 linguri sos soia light, - 3 catei usturoi, - ...
Rețetă O gasca de ...turta dulce

O gasca de ...turta dulce

1 vot
DesertFoarte ușor30 minute10 minute
Ingrediente: 150 grame unt - 6 lingurite cu miere - 75 g zahar brun - 350 g faina - 2 linguri scortisoara - 1/2 plic praf de copt - cateva picaturi zeama de lamaie...
Rețetă Foie gras ... pasional...!

Foie gras ... pasional...!

37 voturi, 9 comentarii
Felul principalFoarte ușor20 minute25 minute
Ingrediente: - 1 ficat de gasca de cca 750 -800g - 2 cepe albe mijlocii, taiate rondele, grosier - 2 mere taiate cubulete mari - 1 fructul "Pasiunii" - 1 li sucul...
Rețetă Muschi de porc in aluat

Muschi de porc in aluat

7 voturi, 2 comentarii
Felul principalFoarte ușor20 minute25 minute
Ingrediente: - 1,5 kg muschi de porc - 400 g ciuperci taiate, in conserva - 2 cepe - 2 galbenusuri - 5 linguri unt - 100 ml vin - 3 linguri smantana - 125 g pate g...
Rețetă Carbonara

Carbonara

1 vot
Felul principalFoarte ușor15 minute20 minute
Ingrediente: - 1 pachet spaghete - o cutie smantana - 1 galbenus de gasca sau 3 galbenusuri de gaina - cateva felii de bacon - sare - piper - busuioc uscat - 2 cu...
Rețetă Muschi umplut ii

Muschi umplut ii

4 voturi
Felul principalFoarte ușor20 minute40 minute
Ingrediente: - 1,600 kg muschi de vita, - 200 g ciuperci, - 100 g sunca de Praga, - 200 g muschi de porc, - 200 g ficat de gasca sau de porc , - 250 g slanina...
Rețetă Cartofi crocanti la cuptor

Cartofi crocanti la cuptor

1 vot
Felul principalFoarte ușor10 minute20 minute
Ingrediente: - 1,8 kg cartofi, - 4 linguri grasime gasca, - 4 linguri pesmet, - 4 linguri ulei masline, - 6 catei usturoi, - 1 lingurita boia dulce....
Rețetă Sote de cartofi

Sote de cartofi

Felul principalFoarte ușor20 minute25 minute
Ingrediente: - 2 cartofi, - 3 linguri grasime gasca, - 2 felii bacon, - 1 fir mic de praz....
Rețetă Cartofi copti in untura de gasca

Cartofi copti in untura de gasca

12 voturi, 3 comentarii
Cartofii curatati si taiati in sferturi (sau jumatati daca sunt mai mici) ii fierbi vreo zece minute, apoi ii pui intr-o tava si-i tavalesti intr-o lingura (hai, doua) de untura de gasca*. Mai arunci o mana de catei de usturoi nedecojiti** si bagi tava la



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:
(c) Madeinwork | Mențiuni legale