Petitchef

CHEFAL LA CUPTOR (BAKED MULLET)

Zilele trecute am cumparat de la piata un peste din familia chefalului,banuiesc a fi varianta cu "capul mare", pe care l-am pregatit in cel mai simplu mod:l-am frecat pe toate partile cu un amestec de 3 lingurite ulei de masline,1 lingurita de sare,rasa,1/2 lingurita de piper proaspat risnit(varianta mozaic),3 lingurite de ierburi de Provence si l-am umplut cu felii de rosii si lamiie(mi-au trebuit 1 rosie si 1 lamiie).si dupa ce l-am tinut la rece vreo 2 ore l-am plasat in cuptorul VITA COOK pentru 25-30 de minute,la 175 grade.de vreo 3 ori am ridicat capacul si l-am mai pensulat cu amestecul din tava(pielea bietului chefal a cam crapat,de necaz sau de temperatura,oare?).intre timp am pregatit si garnitura,am spalat citiva cartofi noi si i-am facut la aburi,cca 20 minute.dupa care i-am perpelit 5 minute in 2 linguri de masline ,in prealabil fiind morfoliti si ei cu ceva ierburi de Provence ,sare si piper.
aranjam totul intr-un platou,decoram cu frunzulite verzi, gata prinzul,va invit la masa!

enjoy!










Comentarii:

22/11/2013

Excelent!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/04/2014

Bunnn

(0) (0) Abuz
03/11/2013

Sanatoasa treaba

(0) (0) Abuz
14/04/2013

Tres bonne

(0) (0) Abuz
28/12/2012

BUNNNNNNNNNNNNNN

(0) (0) Abuz
14/09/2012

Probez si eu asera am prins cateva kilograme undeva in italia este un peste bun pentu noi romani se prinde usor

(0) (0) Abuz
01/03/2012

Simpla si totusi savuroasa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Croissante friganele la cuptor
Croissante friganele la cuptor
2 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.