Petitchef

Ciuperci cu legume si smantana

Dupa o idee de pe Culinar si hribii facuti anterior am comis o varianta.

ciuperci legume smantana

Am cumparat de la aceeasi firma si mix de ciuperci, Aroma Padurii scrie pe ele, superbe, nu sunt foarte ieftine dar daca tinem de “putin si bun”, merita. Curatate bine, congelate rapid, aromate (nu e mai reclama, e de ce am gasit eu). Face.



In plus am mai folosit unt, sare, ardei iute, ceapa verde, usturoi,smantana, putin amidon, patrunjel, nitel vin. Nu pun toate ingredientele in poze caci unele snt scoase din congelator la momentul potrivit.

Am inabusit legumele cu untul si sare.



Cat si-au facut ele de cap am tocat usturoiul cu patrunjelul. Mai mare asa.



V-am zis ca am pus si nitel vin, da? Ei bine cand ciupercile au fost gata, am pus smantana, amidonul, usturoiul cu patrunjel si am dezvoltat o mare de arome amestecand constant catva timp.



Mergea o mamaliga dar cine a mai avut rabdare, am prajit niste paine.



Si cartofi, dar nu am apucat sa ii pozez in actiune.



Si am facut la data potrivita si mucenici, ma doare capu’ cat a costat nuca. Am cumparat opturile, ca nu stateam sa ma infainez, s-au comportat exemplar cei de la Baneasa, nu am poza de final cu ce am facut, adica mucenici muntenesti, dar am cu ce am pus in ei: zahar candel cu rom jamaican :D

Deci mucenici salajeano-brasoveni, ca de acolo e zaharul asta.



Bijuterie zaharul ala.



hard roc aleluia si post placut in continuare.










Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ciuperci cu legume
Ciuperci cu legume
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciuperci pane cu sos de smantana
Ciuperci pane cu sos de smantana
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Moelleux cu legume si smantana
Moelleux cu legume si smantana
4 porții
1h10m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria româneascăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăSupa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei