Clatite cu zahar brun

Cu cateva zile in urma, pe la 11 noaptea am fost convinsa sa fac clatite cu ce aveam prin casa, si pentru ca ceea ce ne lipsea era doar umplutura, pentru moment lipsind tot ce tine de dulceturi, gemuri, creme (intr-un efort disperat de a ajunge inapoi la greutatea de vis), am facut clatite cu zahar (aratand ca deh! tot n-ajuta, mintea umana este mult prea inventiva cand vine vorba de dulciuri ;)

Asadar, reteta simpla, similara cu asta, si anume o cutie de 180g de iaurt natural, aceasi cutie plina cu lapte, doua plicuri de zahar vanilat, un ou, un varf de sare, un varf de praf de copt, 120g de faina alba, si coaja rasa a unei lamai. Din compozitia asta au iesit 6 clatite mari, dintre care trei mi le-a mancat Vlad, cu zahar alb in timp ce se faceau, adica nu apucam s-o fac pe urmatoarea inainte s-o termine el pe cea facuta! Au iesit extrem de bune, iar coaja de lamaie le-a dat clatitelor o aroma festiva! Eu le-am mancat cu zahar brun :)