Ardei umpluti cu orez

(4.38/5 - 63 voturi)
8 comentarii


  • ARDEI UMPLUTI CU OREZ
  • ARDEI UMPLUTI CU OREZ, Poza 2
Tipul rețetei: Felul principal
Numarul de porții: 6 porții
Timpul de preparare: 20 minute
Timpul de gătire: 35 minute
Gata în: 55 minute
Dificultate: Foarte ușor

Ingrediente:

- 9-10 ardei potriviti ca
- marime
- un pahar cu orez
- 2-3 cepe
- unborcanciuperci
- un morcov
- o legatura marar
- o legatura patrunjel
- cateva frunze de telina
- ulei de masline
- 4-5 rosii
- suc de rosii,bulion sau pasta de tomate
- sare,piper

Preparare:

Etapa 1:

Ardeii se spala, se scot cotoarele cu miezul si semintele lor si se lasa la scurs. Ciupercile se scurg de saramura,se spala,se scurg bine si se toaca marunt daca este cazul.

Etapa 2:

Orezul se alege,se spala foarte bine de impuritati,se lasa sa se scurga bine intr-o sita.

Etapa 3:

Intr-o tigaie se vor adauga cateva linguri de ulei de masline si se vor inabusi 3-4 minute ceapa tocata marunt,si orezul,dupa care se vor adauga ciupercile taiate marunt,morcovul ras,o lingura bulion sau pasta de tomate dizolvata in jumatate cana cu apa si se lasa sa fiarba la foc mic amestecandu-se usor sa nu se lipeasca.

Etapa 4:

Cand a scazut zeama suficient si orezul este fiert pe jumatate se opreste focul,se adauga verdeata tocata , se potriveste de sare,piper, se amesteca bine si se umplu ardeii.

Etapa 5:

Capetele ardeilor se trec prin faina si se aseaza in cratita de fierbere.Se adauga deasupra rosiile oparite ,decojite si tocate marunt,suc de rosii,bulion sau pasta de tomate dupa gust,putin ulei de masline ,apa fiarta si daca este nevoie mai adaugati un praf de sare. Se pot fierbe numai la foc mic sau se dau la cuptor dupa ce au fiert cca 20 de minute.





Punctează această reţetă:

Comentarii:

4 / 5
Postat 03/10/2012, 07:27

Aceasta reteta este foarte gustoasa
cel putin mie asa ma iesit

(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 14/09/2013, 05:53

ARATA FOARTE BUNE ,SI SUNT SI GUSTOSI

(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 21/06/2013, 18:56

E simpla si f gustoasa.

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 29/08/2013, 11:09

Simplu si bun

(0) (0) Abuz
5 / 5cris_nedelcovici
Postat 19/05/2014, 08:50

Excelent!!!!

(0) (0) Abuz
1 / 5
Postat 04/04/2013, 18:50

Buni

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 17/01/2014, 13:12

Bun

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 15/02/2014, 12:04

:)

(0) (0) Abuz

Întrebări:



Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăOrez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilariei

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Notificări
Pentru a nu pierde nimic de pe Petitchef, activați notificările.

(c) Madeinwork | Mențiuni legale