Petitchef

Burgeri spanioli cu sos romesco si branza manchego

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 kg carne vitel tocata,

2 lingurite sare,

150 g branza Manchego,

4 chifle proaspete.


Pentru sosul Romesco:

1 catel mare usturoi,

¼ cana migdale crude,

2 ardei grasi rosii,

2 lingurite otet vin rosu,

1 lingurita boia dulce,

½ lingurita oregano uscat,

1 linguri ulei masline extravirgin,

sare.

Preparare

  • Se incinge un gratar . Carnea de vita se amesteca cu sarea si se imparte in 4 bile.
  • Fiecare bila se aplatizeaza putin si se pune pe gratar.
  • Se frig burgerii pana sunt bine facuti, intorcandu-se cu grija cu ajutorul unei palete pentru a nu-i sfarama.
  • Pentru sosul Romesco se paseaza si se amesteca toate ingredientele intr-un blender.
  • Chiflele se pun cateva secunde pe gratar pentru a le incalzi, se taie in doua, se pune burgerul de vita intre felii, se adauga branza Manchego taiata subtire si o lingura de sos Romesco si se servesc imediat.
A Alimentatie Copii ? Retete pentru Copii ? Nutritie Copii ? Retete Culinare ? Ghid Nutritie ? Specialist Nutritie ? Sfaturi Sanatoase





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Burgeri vegetali
Burgeri vegetali
4 porții
40 min
Foarte ușor
2 / 5
Rețetă Burgeri de pui cu sos de mustar
Burgeri de pui cu sos de mustar
4 porții
1 oră
Foarte ușor
Rețetă Burgeri din cartofi si porumb
Burgeri din cartofi si porumb
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Rulou cu branza raclette
Rulou cu branza raclette
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Macaroane cu branza-reteta americana
Macaroane cu branza-reteta americana
6 porții
59 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Samosas cu branza de capra si miere
Samosas cu branza de capra si miere
4 porții
38 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiMascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipica„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: