Petitchef

Muschiulet de porc umplut cu ciuperci











Reteta aceasta am prestat-o intr-o zi ploioasa de duminica, cand totul afara era trist si gri, si placerea cea mai mare e sa stai in casa cu cei dragi si sa le pregatesti ceva bun.
Am avut un muschiulet de porc de 700 g pe care l-am fasonat, l-am despicat cu cutitul si l-am intins si batut cu ciocanul de carne, pana a fost suficient de aplatizat.
Pt umplutura am calit o ceapa, am adaugat o conserva de ciuperci maruntite in blender, am condimentat iar cand umplutura s-a racit am adaugat patrunjel si un ou crud. Am pus umplutura peste muschiulet, am pus si un carnacior taiat felii pe lungime, am rulat si am legat rulada cu ata de bucatarie. Am frecat apoi carnita cu sare, piper, boia. Intr-un vas yena am pus rulada, pe langa ea am pus cartofi noi, spalati bine cu peria. AM stropit cu ulei, am adaugat niste catei de usturoi, am turnat un pahar de vin si am bagat totul la cuptor, la 22o grade, 1 ora jumate acoperit, apoi descoperit inca 15 minute.










Comentarii (20):

10/08/2013

Super delicioasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
29/01/2014

Extraordinar

(0) (0) Abuz
04/01/2014

Bv e a doua oara cand gatesc la fel..

(0) (0) Abuz
30/12/2013

Excelent

(0) (0) Abuz
26/11/2013

Foarte gustos!

(0) (0) Abuz
22/11/2013

FOARTE BUNA......SE AMERITA INCERCATA

(0) (0) Abuz
01/10/2013

Merita gustata arata super

(0) (0) Abuz
29/09/2013

Trebuie s aiasa bine...acum voi face si eu....si afara ploua si este urat...deci voi face ceva bunnnn...!!!

(0) (0) Abuz
04/09/2013

Ceva deosebit de gustos

(0) (0) Abuz
03/08/2013

Super

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Muschiulet de porc umplut cu ciuperci si costita!
Muschiulet de porc umplut cu ciuperci si costita!
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Muschiulet de porc cu sos de ciuperci
Muschiulet de porc cu sos de ciuperci
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Mancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: