Pulpe de pui la capac cu legume mediteraniene

Preparare

• Intr-un vas de yena se pune apa , capacul se pune invers deasupra. Se poate folosi si o cratita termorezistenta. In capac se pun pulpele condimentate dupa bunul plac si se dau la cuptor pana se rumenesc.
• Aproximativ o ora . In acest timp se intorc pe o parte si pe alta , astfel se vor rumeni frumos. Pulpele astfel gatite au un gust minunat.
• Legumele le-am pus in tigaia antiaderenta cu putina apa si le-am lasat la foc mic pana s-au inmuiat. Le-am condimentat si le- servit cu putin unt deaspupra alaturi de pulpe.